尖沙咀花晨月夕$288午市Omakase！晚市食勻19道菜

尖沙咀Omakase店花晨月夕近日推出超抵套餐，午市套餐$288起可歎足12道菜，晚市更設有不同價位，今次記者試了每月主題不同的奢華套餐，即可食到鮑魚、生蠔等，想平歎Omakase記得查看詳情！

近年新開了不少Omakase料理店，尖沙咀Omakase店「花晨月夕」主打性價比高的日式料理，大部份食材都是日本直送，無論壽司、刺身、湯品等同樣高質出色，價錢亦有多個選擇，午市最便宜人均約$200，即可歎勻12道菜，性價比相當高！

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招牌泡沫波波

提到花晨月夕，不少熟客都會想起其招牌「泡沫波波」，師傅先於玻璃器皿中放入刺身，注入食用無害的液態氮，再用泡泡液體封住瓶蓋，氣泡一爆產生煙霧效果，視覺效果吸引，同時亦可以令刺身保持溫度。

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$288午市套餐

花晨月夕價位相當親民，近日更推出消費券優惠「嘗鮮入門版Omakase 」，以$288可以食到6件壽司、2份刺身，1份卷物等等。

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這個套餐非常適合想初嘗Omakase的你，用最抵的價錢體驗Omakase，限定優惠截至10月31日，想平歎Omakase的朋友要把握時間！

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奢華晚市套餐

如果對料理有更層次追求的你，可以一嚐晚市套餐Omakase Moon，這個套餐每月主題不同，記者試食了9月是以鮑魚為主題的套餐，歎足19道菜！

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5款刺身當中重頭戲是由日本千葉南部出產的黑鮑魚，這款鮑魚產量極少，非常珍貴，特點是肉質緊緻彈牙；此外產於岩手縣的生蠔，多肉肥厚，海水味濃郁！

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壽司更可一次過食到10款，記者最推介北海道馬糞膽入口順滑，夠Creamy；又可以一嚐具「海底鵝肝」之稱的鮟鱇魚肝，口感滑嫩；其餘可以食勻大拖羅、平政魚、牡丹蝦、真鯖等等。

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套餐更包括一品料理、湯品及甜品，份量十足，絕對夠飽肚！10月份的Omakase Moon又會換上新主題，將以時令的花咲蟹為主角，炮製出各款料理，值得一試！

Photo from 花晨月夕

Photo from 花晨月夕

花晨月夕
地址：尖沙咀赫德道2號金麟商業中心2樓
電話：29555288
營業時間：星期一 全日休息；
星期二至日 12:00 - 15:30及18:00 - 21:30；
公眾假期 12:00 - 15:30及18:00 - 21:30

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Text: HolidaySmart Editorial
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