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獨食難肥原來係假嘅!研究:單獨食飯易分泌更多飢餓素 不自覺越食越多

獨食難肥原來係假嘅!研究:單獨食飯易分泌更多飢餓素 不自覺越食越多

生活熱話
By Mag on 07 Nov 2018
Digital Editor
旅孩一個。愛用文字紀錄生活。

話就話「獨食難肥」,不過美國有研究指出,自己一個人食飯原來會比同一班人食飯,更加容易越食越多、越食越肥!如果你成日「孤食」嘅話真係要留意啦!

美國德拉瓦州德拉瓦大學心理與腦科學學院教授Lisa Jaremka以科學角度測試孤獨感同食量間嘅關係,研究搵嚟42位女受訪者,全部先禁食12小時,再進食930卡路里嘅大餐,研究人員分別記錄佢哋過程中嘅孤獨感受、自評肚餓指數、飯前飯後2小時同7小時嘅血液狀態。

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研究發現感到孤獨嘅受訪者,血液中嘅飢餓素水平都較無感到孤獨嘅受訪者高。感到孤獨嘅受訪者,食完大餐之後,表示仍覺得非常肚餓。飢餓素係由胃黏膜細胞腺體所分泌,有刺激食慾嘅功能。但如果分泌過多,就會增加食慾而越食越多,好容易越食越肥!

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換句話講,一個人食飯因為缺少社交活動同分散注意力,容易因產生孤獨感而進食更多食物。另外,唔少人自己食飯都抱著「好又一餐,唔好又一餐」嘅心態,無留心攝取均衡營養,同樣好易變肥!

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多個人陪自己食飯有講有笑,故然無咁孤獨,不過就算鍾意「獨食」都無問題,最重要係一個人都要錫住身體,食得有營養同留意食量,就唔怕愈食愈肥啦!

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Text: Holiday Editorial
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