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可能係香港最好味嘅豬扒?上環懷舊餐室「金牌豬扒飯」~居然還要限定時間才吃到!

可能係香港最好味嘅豬扒?上環懷舊餐室「金牌豬扒飯」~居然還要限定時間才吃到!

美食推介 餐廳推薦
By Charlotte on 27 Feb 2017
Editor
如果脂肪能賺錢,也許已養起全世界。 妄想只吃只睡能過一生,看來還要多多努力。 喜愛旅遊,喜歡到處尋找美食。 每天也要化妝,再累也要戴con出門,大概是唯一的堅持。

豬扒周圍都有得食,不過點樣先可以做到出名好味?這大概就是要靠許多年的經驗再加上食客的支持吧!位於上環荷李活道拐入太平山街的街角的這家「科記咖啡餐廳」,遠遠就可以看到有著一條人龍在等候進去,小小的店鋪座位並不多,不過等耐一點沒關係,只要好吃就什麼關係也沒有啦~

Abbie Yip(@abbieyipmy)分享的貼文 張貼

一碟的豬扒飯十分簡單,就是兩塊熱辣辣的豬扒切件,鋪在飯面上再澆上豉油,雖是如此的簡單的配搭卻正因為這樣才能吃到最原始的味道。

Yan Lee(@loveyanxx)分享的貼文 張貼

美味的豬扒沒有用很多的醃料或是花巧的方式製作,只是的用豉油、糖、生粉、麻油和酒等醃製,然後煎好就上碟。豬扒吃上去有口感而不韌,而且因為醃的時間長,吃上去十分入味。

kimapru(@kimapru)分享的貼文 張貼

豬扒煎至四邊香脆微焦,中間軟腍鬆化,豬扒的肉汁再配合一點點的豉油,一啖豬扒一啖飯,這種簡單美味的味道大概就是要在這些小店才找到了吧!

Kymmymommy(@kympuntharika)分享的貼文 張貼

豬扒的配搭有不少,基本豬扒不管是配粉麵或是飯,不同的醬汁和配料也可以,不過最多人吃的就要數這款太陽蛋配豬扒飯了~半熟的雞蛋,將蛋液戳破以後和豬扒和白飯拌勻,還有什麼比這樣吃太陽蛋更完美?

ก.แก้มเกว(@gor.gamgail)分享的貼文 張貼

而除了豬扒飯以外,這裡另一個皇牌就是沙爹洋蔥牛治,炒至焦黃的洋蔥把香甜味都炒出來了,再拌入沙嗲牛肉中,每一口也吃到香濃又惹味的沙嗲牛肉,比起一般都吃到的沙嗲牛肉麵,這個沙嗲牛肉三文治更加的特別哦!

老婆在 IG 發現呢個沙爹洋蔥牛治,我又點了來食。好懷舊的味道!

Frank Fung(@frankfung)分享的貼文 於 張貼

由於豬扒飯十分受歡迎,所以平日一至五的話大概下午一點鐘就會售罄,所以建議大家想避開人群的話,可以考慮星期六下午茶的時間去,或是星期一至五早上的時候去也可以哦!

詳情:
科記咖啡餐室
上環荷李活道200號J-K舖
星期一至五:07:00-16:30;星期六:07:00-15:30;星期日及公眾假期休息

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