【揀海鮮貼士】花甲、大蜆、沙白點樣分？街市買海鮮攻略＋吐沙秘訣
【P牌教煮】

【揀海鮮貼士】花甲、大蜆、沙白點樣分？街市買海鮮攻略＋吐沙秘訣

揀海鮮貼士｜花甲、沙白、大蜆同是貝類海鮮，但對很多入廚新手定難以分清！如果不想買海鮮遇到陷阱或被人「...

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【煎肉餅食譜】粟米香蔥煎肉餅做法＋材料！加一樣嘢肉質變香滑！懶人必學簡易家常菜食譜
【P牌教煮】

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【煎肉餅食譜｜煎肉餅做法】粟米香蔥煎肉餅做法＋材料！肉餅加入爽口粟米和香蔥，煎起來金黃香脆，大人細路...

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【貓食自製食譜】超級貓奴梁祖堯不私藏分享　讓主子吃得滿足！吞拿魚湯羹＋三文魚海鮮啫喱凍
【P牌教煮】．主題特集

【貓食自製食譜】超級貓奴梁祖堯不私藏分享　讓主子吃得滿足！吞拿魚湯羹＋三文魚海鮮啫喱凍

身為 貓奴 ，一向十分緊張貓咪的糧食，希望貓貓每日食得健康又開心！貓糧品牌Sheba® 日前舉辦活動，請到星級貓奴梁祖堯...

2 months ago
減鹽蠔油食譜挑戰 創意+健康+美味兼備 冠軍：漢堡扒玩層層疊
美食推介．【P牌教煮】．主題特集

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料理創作到底如何可以達致充滿創意的境界？例如平時只是一個漢堡扒，加入玩意想像可以變成食得又玩得的層層...

2 months ago
撈麵食譜｜DIY港式撈冷麵5分鐘搞掂！多辣多蒜超正！神還原全靠呢款醬？童年回憶！
【P牌教煮】．主題特集

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【撈麵做法｜撈麵醬汁｜港式撈冷麵做法】DIY港式撈冷麵5分鐘搞掂！網民分享撈麵食譜，多辣多蒜超正，在...

3 months ago
識食一定要「加蠔」！分享減鹽蠔油食譜 參加有獎挑戰贏獎品（總值超過$19,500）
購物著數．【P牌教煮】

識食一定要「加蠔」！分享減鹽蠔油食譜 參加有獎挑戰贏獎品（總值超過$19,500）

想煮得一手好餸，除了食材要新鮮，烹調方法都好緊要，甚至識得使用調味非常關鍵。要提升食材的鮮味，最直接...

4 months ago
【湯圓食譜】3種創意煮法：煎湯圓＋酥皮＋格仔餅　睇得又食得超易整！
【P牌教煮】．主題特集

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冬天 最適合食湯圓，不過傳統煮法已經食到厭？可以試試這三種 湯圓 新食法！有煎湯圓、湯圓 格仔餅 和酥皮湯圓，口感外皮酥...

9 months ago
【蘿蔔糕年糕食譜】新年清糕無難度！簡單3步完成！外脆內軟＋濃郁焦脆芝士
【P牌教煮】．主題特集

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新年 總會囤積一些 賀年糕點 ，但已經食到厭怎麼辦？如果你想嘗試一些創新的料理的話，今次記者推介一道新奇料理「芝士 蘿蔔...

9 months ago
【辛辣麵芝士蛋卷食譜】簡單4步驟！人氣韓國街頭小食＋邪惡流心芝士
【P牌教煮】

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最近記者訪韓時，見到一款 韓國 街頭小食大受當地人歡迎！今次就教大家製作超簡單的韓式拉麵芝士蛋卷。蛋卷切開後，中間帶有熱...

10 months ago
焗角仔｜免油炸傳統賀年角仔 20分鐘食譜！免豬油+1招變黃金脆皮
【P牌教煮】

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新年賀年食品必定會食到炸角仔，不過食太多炸物容易熱氣，今次記者介紹一份免炸焗角仔的健康食譜，過程簡單...

2 years ago
大欖燒烤型男教10大BBQ秘訣 5分鐘極速起爐！燒雞翼必勝法
美食推介．【P牌教煮】

大欖燒烤型男教10大BBQ秘訣 5分鐘極速起爐！燒雞翼必勝法

來到燒烤旺季，今次就請來大欖燒烤負責人Nick，憑他多年來縱橫BBQ場的經驗，來個BBQ秘訣大公開，...

2 years ago
阿華田芝士蛋糕｜邪惡特濃阿華田芝士蛋糕 免焗版食譜！流心內餡＋朱古力脆脆
【P牌教煮】

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提起阿華田，就會想起小時侯到茶餐廳都會叫一杯阿華田飲品，甜甜的可可味已經令人很滿足！今日記者教一首簡...

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