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日本首間Starbucks烘焙工坊!樓高4層獨特設計 具咖啡/茶品/酒吧/食品/工作坊!

日本首間Starbucks烘焙工坊!樓高4層獨特設計 具咖啡/茶品/酒吧/食品/工作坊!

日本旅遊
By Jackie on 27 Feb 2019
Digital Editor
全職寫字,副業畫字,打算一輩子揸筆揾食,畫筆鉛筆雙兼得。「唔化妝襯衫唔出門症」末期患者,童真外表掩飾內心麻甩思想,夢想是在大學畢業後退休,顯然失敗。

日本首間星巴克臻選®東京烘焙工坊Starbucks Reserve® Roastery將於2月28日開業啦!屬於星巴克繼西雅圖、上海、米蘭及紐約後,第5間臻選®烘焙工坊。當中別樹一格嘅建築共樓高4層,無論內外設計都盡顯奢華優雅,到東京旅行嘅朋友絕對要到此一遊!

Starbucks Reserve® RoasteryPhoto from Starbucks Reserve® Roastery

Starbucks自2014年開設首家臻選®烘焙工坊後,外界對Starbucks印象可謂另眼相看。臻選®烘焙工坊有別於一般Starbucks咖啡廳,當中使用頂級且先進嘅材料及機器,具全球最大並高達17米嘅「銅製烘焙咖啡桶」貫穿4層,設計突顯Starbucks製作咖啡豆嘅專業、用心。

Starbucks Reserve® RoasteryPhoto from Starbucks Reserve® Roastery

Starbucks Reserve® RoasteryPhoto from Starbucks Reserve® Roastery

1樓另外亦有設置大型咖啡豆機,有職人現場烘焙咖啡原豆,即場為客人製造一杯杯獨有嘅咖啡,如以木桶陳釀嘅冷泡咖啡、中目黑濃縮咖啡馬天尼等。每款Starbucks Reserve®嘅咖啡都非常獨特,Starbucks更用上不同種類而且數量甚少嘅稀多咖啡豆,咖啡迷絕對要去一探究竟!

Starbucks Reserve® RoasteryPhoto from Starbucks Reserve® Roastery

Starbucks Reserve® RoasteryPhoto from Starbucks Reserve® Roastery

而2樓則設有全球最大品茶廳「Teavana」,Starbucks嚴選上等茶葉及植物原料,為客人帶來嶄新飲茶體驗,當中有多款特式花果茶,大家可以喺呢個寧靜環境,一邊品茶一邊享受慢節奏生活。

Starbucks Reserve® RoasteryPhoto from Starbucks Reserve® Roastery

Starbucks Reserve® RoasteryPhoto from Starbucks Reserve® Roastery

3樓同樣為全球最大、並且為Starbucks首間雞尾酒酒吧「Arriviamo Bar」,Starbucks所推出嘅雞尾酒以咖啡及茶為靈感,即使飲酒都可以好似品茶或咖啡一樣高貴典雅。而當中提供多款咖啡雞尾酒、開胃酒、葡萄酒等,會因季節而改變餐單,為客人提供最優質嘅原料。

Starbucks Reserve® RoasteryPhoto from Starbucks Reserve® Roastery

4樓設首個工作坊活動空間「AMU Inspiration Lounge」,亦係全球首個獲精品咖啡協會認證的培訓地方,會不定期舉行不同文化活動、講座及工作坊等,讓大家從多角度認識文化工藝。

Starbucks Reserve® RoasteryPhoto from Starbucks Reserve® Roastery

而呢間臻選®烘焙工坊計畫會提供意大利知名烘焙品牌Rocco Princi嘅餐點及麵包,如手工Pizza、糕點等,屆時全日本就只有呢度食到Rocco Princi嘅美食!

Starbucks Reserve® RoasteryPhoto from Starbucks Reserve® Roastery

呢間臻選®烘焙工坊建築設計特別,係Starbucks首次同當地設計師合作嘅,外型則由曾為東京奧運場館設計嘅知名設計師隈研吾操刀,以木質設計以及溫和色調,突顯日本傳統及Starbucks時代感。而落地玻璃設計可讓客人欣賞目黑川河畔嘅櫻花樹以及大自然景色,盡顯中目黑特有一面。

Starbucks Reserve® RoasteryPhoto from Starbucks Reserve® Roastery

呢幢咁豪華而且頂級建築,相信連平時唔中意飲咖啡嘅朋友都好心動想去啊!記得去東京嘅時候要嚟打卡朝聖啦!

Starbucks Reserve® Roastery
地址:東京目黑區青葉台2-19-23
官網:Starbucks Reserve® Roastery

圖片來源:Starbucks Reserve® Roastery

Text: Holiday Editorial

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