「污糟貓」恩物！慶祝150年 日本老字號醬油廠推透明豉油

唔知大家仲記唔記得舊年吹起嘅透明熱潮呢？！依家除咗嘢飲之外，就連每個廚房必備嘅豉油都有透明版喇！

Photo from フンドーダイ五葉

日本依間百年老字號醬油廠「フンドーダイ五葉」就為住慶祝150週年，推出透明嘅豉油。依個新產品一出，更被稱為「新世代の醬油」。

Photo from フンドーダイ五葉

醬油廠指開發嘅原意係想保留食材嘅原貌，令食材睇上去唔會有一層豉油嘅顏色，而且透明豉油嘅發明可以令我們以後著淺色衫進食時，不怕被醬油彈污糟！

Photo from フンドーダイ五葉

不過，唔知透明嘅豉油會唔會真係同傳統豉油一樣味呢？如果大家有機會去熊本，不妨買支嚟試吓！

Source：フンドーダイ五葉

Text: Holiday Editorial
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