【區區遊】船麵層層疊 同Fd子齊齊挑戰 唔使去泰國！食得又玩得
相信好多人去到泰國，除咗掛住當地正宗嘅SPA之外，當然亦都好掛住泰國嘅街頭小食啦！講到泰國嘅街頭小食，一定唔少得船麵！船麵原來係嚟自於水上工作嘅潮州人，由船上賣到上岸，所以份量都會細細碗，易拎又易食，而最特別嘅係每一間嘅船麵都會有佢獨特嘅秘方，所以食幾耐都唔會厭！
Photo from PressLogic
今次小編阿田同Helen就嚟到呢間開喺元朗嘅泰國餐廳，餐廳雖然開業只有短短半年左右。廚師嘅太太係泰國布吉人，所以佢嘅船麵湯底會偏濃，充滿牛骨同少少藥材味，粉麵有4款：粉絲、河粉、金邊粉、米粉，而肉都有3款：豬肉、牛肉、雞肉。
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至於船麵層層疊呢個遊戲玩法都相當簡單，唔限時數（星期一至五 1500-1800；星期六、日 0900-2300），只要邊個食得多就贏！而呢個遊戲嘅船麵，都係細細碗，兩啖就可以食晒！第一碗$15，第二碗$13，之後就計$10一碗。而奬金方面，第一名就有$500現金券，第二名就有$200現金券，之後第三至五名就有$100現金券。
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如果想食得又過癮又正宗，可以學吓泰國人食之前加埋呢四寶：砂糖、白醋、魚露、辣椒粉。甜酸鹹辣於一身，有層次之餘，仲好衝擊味蕾！
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?家最高紀錄係35碗，遊戲嘅分數更會每星期更新。老闆話如果想輕鬆贏出比賽，可以集中食豬肉米粉，因為豬肉可以就咁食，唔使吐骨，好方便。
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而米粉就好幼身，相對河粉、金邊粉無咁飽肚，又無粉絲咁易頂胃。
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不過如果純粹就味道嚟講，小編們就推薦雞肉啦！因為雞肉船麵每一碗都會有一隻雞鎚，足料之餘又啖啖肉，但就唔太適合用嚟比賽用啦！
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除咗船麵，另外仲新出咗三款奶茶：傳統泰式奶茶、泰式玫瑰奶茶，仲有小編覺得值得推薦嘅泰式綠奶茶。
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綠奶茶除咗有泰式奶茶嗰隻香濃、奶滑嘅口感之外，仲有陣陣清香嘅茉莉花味同緣茶味，好特別！
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當然仲有芒果糯米飯，不過味道就一般般，當過下口癮係唔錯嘅！
另外老闆仲計劃7月出team group版嘅船麵層層疊，仲唔同fd子們計劃吓幾時去挑戰吓！
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阿叔泰麵
地址：元朗西菁街20號益輝大廈地下3號舖
電話：28873269
Text: Holiday Editorial
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