download HolidaySmart 假期日常 app
新加坡人氣海南雞飯店進駐尖沙咀!必食招牌喇沙/椰子雪糕

新加坡人氣海南雞飯店進駐尖沙咀!必食招牌喇沙/椰子雪糕

美食推介 餐廳推薦
By Suki on 30 Aug 2019
Deputy Managing Editor
只想有個餵唔飽嘅肚,有杯飲唔完嘅酒,一個不完美的飲食記者。

新加坡人氣文華海南雞飯Chatterbox Cafe正式登港,選址於尖沙咀K11 MUSEA,9月6日正式試業。

Chatterbox Cafe今次帶來一系列新加坡菜式,當中包括享譽國際的招牌「文華海南雞飯」,以50分鐘慢煮而成的雞件,嫩滑富彈性,帶點啫喱膏。選用泰國米,飯粒以雞湯及雞油煮成,油香充分。

presslogicPhoto from presslogic

薑蓉切得夠碎,辣醬辣得刺激,黑豉油稠身有豆香,與海南雞相當搭配,伴飯出樣出色。

招牌珍寶帶子喇沙,湯底用椰奶和喇沙醬製成,添加少量花奶,味道香濃而不膩。

presslogicPhoto from presslogic

白胡椒肉骨茶,湯頭用豬骨和胡椒粒熬製,份量平均,不會過油。

presslogicPhoto from presslogic

乾炒喇沙豬扒意粉,炒過後味道惹味,加入喇沙葉,帶點薄荷香。

presslogicPhoto from presslogic

鹹蛋雞翼,雞翼用咖喱粉醃製,加入鹹蛋黃、咖喱葉及小辣椒同炒,鹹香突出。

presslogicPhoto from presslogic

甜品方面,新鮮椰子盛載招牌椰子雪糕,雪糕加入粒粒椰子果肉,富有口感。

presslogicPhoto from presslogic

冰磚刨成幼細雪花,內藏意大利芝士蛋糕,面層加入煉奶及糖粉,冰花刨得綿密,質感輕軟。

presslogicPhoto from presslogic

美祿恐龍及涼粉豆漿,夏天消暑恩物。

presslogicPhoto from presslogic

餐廳佔地2,200呎,牆身設有一幅以植物及動物為主題的大型壁畫,讓大家仿如身在新加坡,打卡一流。

presslogicPhoto from presslogic

Chatterbox
地址:尖沙咀梳士巴利道18 號K11 MUSEA
營業時間:8am-10pm
電話:2352 2173

Text: Holiday Editorial
(小編公告:如果讀者有任何關於美食、旅遊、玩樂、或者任何新奇有趣事物既資訊,都歡迎話比小編們知~大家可以透過Facebook inbox、或者send e-mail到holiday@presslogic.com,直接將資料傳比小編)

【想隨時隨地緊貼本地食買玩資訊?】

👉🏻 立即下載 HolidaySmart 假期日常APP

👉🏻 即刻Follow我地Instagram holidaysmart.hk

👉🏻 訂閱我地 Youtube Channel