油麻地$80平價食火石燒牛扒！Rubberband成員主理！任食白飯沙律/任飲麵豉湯

石燒牛一向甚有噱頭，皆因價錢便宜，而且食物普遍質素高，最平$100以下就有交易，相當受歡迎。油麻地再有一間石燒牛店「神石焼きビーフステーキ專門店」，由Rubberband成員之一阿偉主理，經常大排長龍。

Photo from presslogic

店舖以自助形式營業，先在自動販賣機自行選擇肉類，價格由$80至$350不等，供應8款牛扒和1款豬扒，份量選擇有100克至300克不等，價錢已包括無限任食沙律、麵豉湯和白飯。

Photo from presslogic

出餐前，師傅會先用岩鹽板將牛燒至一成熟左右，再讓客人自己落手落腳燒，再自行控制牛肉生熟度。牛肉款式多，產地主要來自日本、澳洲及美國等地，包括有神石美國頂級牛扒、IBP牛膈肌、美國頂級肉眼扒、美國頂級西冷扒、澳洲M6極黑毛和牛肩胛里肌、澳洲M6極黑毛和牛板板腱、美國金裝黑毛和牛西冷、以及日本A5極黑毛和牛肉眼。最抵食必定要數，神石美國牛扒，最平$80有得食，質地軟腍，口感油潤，咬落帶點韌勁。

Photo from presslogic

若喜歡重牛味的話，阿偉推介IBP牛膈肌，牛膈肌則是牛隻橫膈膜肉，味濃爽嫩，多肉汁！另外店舖也有引入由日本直送的日本第一和牛「鹿兒島A5和牛」，輕燒數秒即可食用，密佈油花，滿口油香。

Photo from presslogic

Photo from presslogic

不愛牛的你，也可選擇黑毛豬，食落Juicy，質地鬆軟，肉味濃郁。

阿偉更透露，今年將會於荃灣區開分店，希望把餐廳理念延伸出去，「平價食到高質食物」，最緊要有得任添白飯、沙律及麵豉湯，食飽就最好！

Photo from presslogic

Photo from presslogic

Photo from presslogic

神石焼きビーフステーキ專門店
地址：油麻地碧街35號地舖
營業時間：星期一至日 12pm-11pm
電話：66528897

?2019日本韓國紅葉懶人包

Text: Holiday Editorial
（小編公告：如果讀者有任何關於美食、旅遊、玩樂、或者任何新奇有趣事物既資訊，都歡迎話比小編們知～大家可以透過Facebook inbox、或者send e-mail到holiday@presslogic.com，直接將資料傳比小編）