尖沙咀$48騸牯牛腩河!城城古仔飯堂、必食手切山東騸牯牛1人1鍋!
尖沙咀呢間主打手切山東騸牯牛火鍋店新推午市優惠!以平民價$48就可以食到好足料嘅騸牯牛牛腩粉麵,仲有午市限定1人1鍋嘅優惠,分別有騸牯牛、清皇雞、黑毛豬選擇!另外餐廳亦會提供罕有牛肉部位,非常適打邊爐火鍋,而且不少明星有慶工都會一班人去食飯~
山東騸牯牛,即係閹牛。牛仔約1歲就被閹,活動量較少令脂肪相繼較多,肉質會較軟腍。而餐廳選用新鮮騸牯牛腩,湯底以牛腩熬製近18小時,相當濃郁!
Photo from 潮牛莊 @FB
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騸牯牛腩河 ($48)
牛腩十分足料,騸牯牛腩肉質非常嫩滑一啲都唔韌!
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淨食清湯牛坑腩 ($158);騸牯牛牛坑腩河 ($78)
牛坑腩軟腍爽滑,牛味超濃郁而唔會過羶,啖啖肉!
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淨食清湯爽腩 ($158)
爽腩比較肥美,油香超濃,入口即溶,感覺似食超軟身嘅牛根~
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餐廳主打一人一鍋形式, 而午市限定1人1鍋嘅優惠, 有騸牯牛、清皇雞、橡木果黑毛豬3個套餐!騸牯牛鍋配上牛腩清湯,而清皇雞、橡木果黑毛豬就配上海帶清湯~每個套餐都包括一份蔬菜籃,分別有手工餃、魚皮餃、豬骨濃汁貢丸、娃娃菜、海鮮菇、唐生菜、珍珠筍、秋葵、蕃茄、栗米,10款配料!
騸牯牛一人一鍋 ($138)
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清皇雞一人一鍋 ($98)
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橡木果黑毛豬一人一鍋 ($118)
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晚市同樣可以以一人一鍋形式打邊爐,但就無午市優惠套餐,每款肉類、火鍋配料等就要單點!
供應有限!騸牯牛特別部位!
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騸牯牛爪邊 $328(中) $448(大)
必食高質靚騸古牛爪邊,油脂相當平均,突顯肉味香濃
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潮牛莊火鍋
地址:尖沙咀金馬倫道 23 號金馬倫廣場 2 樓 A 號舖
電話:3590 3666
營業時間:12:00 - 16:00, 17:30 - 01:00
Text: Holiday Editorial
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