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【尖沙咀美食】立体派尖沙咀開分店!中環率先推原隻龍蝦拉麵

【尖沙咀美食】立体派尖沙咀開分店!中環率先推原隻龍蝦拉麵

美食推介 餐廳推薦
By Suki on 24 Oct 2019
Deputy Managing Editor
只想有個餵唔飽嘅肚,有杯飲唔完嘅酒,一個不完美的飲食記者。

立体派拉麵由冠軍級拉麵大師林隆臣所創立,繼中環店後,將於10月下旬進駐尖沙咀。為慶祝新店開幕,中環店率先推出原隻龍蝦拉麵,湯底用上人氣海體醬油湯底炮製而成,而且每日僅限量供應6碗,絕對不能錯過。

立体派尖沙咀開分店

尖沙咀美食 立体派 中環 龍蝦拉麵Photo from presslogic

適逢尖沙咀新店開幕,中環旗艦店率先推出原隻龍蝦拉麵,以原隻300至380克重的龍蝦入饌,湯底搭配人氣海體醬油湯底炮製而成,湯底主要材料用上大量貝類海產外,還注以9款日本醬油調味,配以上等鰹魚乾、職人採摘的籠目昆布及來自大阪的葱一同熬製而成。每日僅限量供應6碗,供應時間由每日下午3時開始,有興趣的朋友,絕對不能錯過。

原隻龍蝦拉麵$298

尖沙咀美食 立体派 中環 拉麵Photo from presslogic

立体派現更推出免費啤酒優惠,只要惠顧任何一款拉麵,即可免費獲得札幌啤酒一罐,再配一口啤酒杯,一啖拉麵,一啖啤酒,相當過癮!

尖沙咀美食 立体派 中環 拉麵Photo from presslogic

雙.禁忌之果鹽$158
早前更推出過大阪人氣熱賣的雙子碗拉麵「雙.禁果之鹽」,冷湯底先以多款貝類配以林隆臣的自家秘製醬油製成。

尖沙咀美食 立体派 中環 拉麵Photo from presslogic

熱湯底則以海鮮鹽醬汁及四種甲殻類的精華,再搭配手工海鹽、清酒、帆立貝丶花蜆丶大蜆丶北海道產的真烏賊及乾貝等製成,鮮味十足。

尖沙咀美食 立体派 中環 拉麵Photo from presslogic

自家製番薯脆波波$38

尖沙咀美食 立体派 中環 拉麵Photo from presslogic

麵豉香蔥黑豚腩肉$38

尖沙咀美食 立体派 中環 拉麵Photo from presslogic

立体派 尖沙咀店
地址:香港九龍尖沙咀棉登徑8號G12-13號舖
預計開幕:將於10月下旬開幕

立体派 中環店
地址:香港中環威靈頓街27-29號元益大廈地庫
查詢電話:23990811
營業時間:
星期日至星期四:11am至11pm
星期五及星期六:11am至12nn
Facebook:立体派

Text: Holiday Editorial
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