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【尖沙咀美食】日本東京米芝蓮日山壽喜燒名店 11月登陸尖沙咀

【尖沙咀美食】日本東京米芝蓮日山壽喜燒名店 11月登陸尖沙咀

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By Suki on 30 Oct 2019
Deputy Managing Editor

日本東京過江龍米芝蓮店「日山Hiyama」宣佈於香港開設首間海外分店,選址尖沙咀,這間百年老字號壽喜燒名店,連續11年獲得米芝蓮一星的美譽,於日本當地同樣受歡迎。

日山Hiyama於1912年以肉店創業,之後再開設壽喜燒料理餐廳,在當地非常有名氣。平日經常聽到的日山和牛,也是來自這間老字號旗下的日山畜產。日山畜產於日本已有超過50年歷史,擁有自家屠場,出產牛肉份外新鮮。

日山Hiyama 過江龍 尖沙咀Photo from 日山Hiyama

日山Hiyama於東京連續11年獲得米芝蓮一星的殊榮,預計11月中即將登陸尖沙咀海港城,開設首間海外分店,店內以山形米澤牛及黑毛和牛入饌,牛迷絕不能錯過。

日山Hiyama 過江龍 尖沙咀Photo from 日山Hiyama

店內供應的壽喜燒,醬汁甜鹹適中,先夾起一片和牛,放在壽喜燒湯底涮一涮,肉香豐富。

日山Hiyama 過江龍 尖沙咀Photo from 日山Hiyama

店內除提供壽喜燒外,另有燒烤、火鍋等選擇,今個聖誕不妨約朋友試吓。

日山Hiyama 過江龍 尖沙咀Photo from 日山Hiyama

「日山Hiyama」香港店
地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTE 302號舖
開幕日期:2019年11月中旬
Facebook:https://www.facebook.com/HiyamaHK/

Text: Holiday Editorial
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