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古早味蛋糕太子新店! 蓬鬆綿密濃郁蛋香、必食流心芝士/爆漿朱古力!

古早味蛋糕太子新店! 蓬鬆綿密濃郁蛋香、必食流心芝士/爆漿朱古力!

美食推介 餐廳推薦
By Helen on 25 Oct 2019
Digital Editor

台灣古早味蛋糕人氣高企,不少古早味蛋糕店都大排長龍。古早記屯門店開業以來都深受歡迎,而最近於太子開設第二間分店。店內蛋糕堅持以人手即製,每日定時限量新鮮出爐,保持每個蛋糕蓬鬆綿密~

古早記蛋糕每日會焗製25次,出爐約250件古早記蛋糕,一共有5款口味,包括原味、芝士、朱古力、咸香肉鬆、週末限定的抹茶口味,而蛋糕面層的波浪紋設計更是古早記獨有蛋糕標記!

古早味蛋糕, 台灣, 太子, 新店, 芝士Photo from presslogic

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流心芝士 ($65)
芝士味蛋糕選用紐西蘭芝士製成,蛋糕面層再灑上巴馬臣芝士粉,芝味濃郁。

古早味蛋糕, 台灣, 太子, 新店, 芝士Photo from presslogic

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爆漿朱古力 ($70)
餐廳負責人為配合小朋友口味,將可可粉特調至約70%甜度,面層再灑上朱古力粒和朱古力碎,朱古力味超香濃,甜而不膩,內餡更有流漿效果

古早味蛋糕, 台灣, 太子, 新店, 芝士Photo from presslogic

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抹茶夾心 ($60)
週末限定!推出至今年年底!選用日本宇治抹茶粉製成,而夾心則是自製的抹茶朱古力切成碎,抹茶味超濃郁!

古早味蛋糕, 台灣, 太子, 新店, 芝士Photo from presslogic

原味 ($55)
原味係古早味蛋糕最原始嘅味道,餐廳負責人親赴台灣拜師學藝,製作最正宗的台灣古早味蛋糕

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咸香肉鬆 ($70)
陣陣肉鬆咸香之外,面層再撒上炒好的白芝麻,口感層次更豐富!

古早味蛋糕, 台灣, 太子, 新店, 芝士Photo from presslogic

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太子店
地址:太子彌敦道787號鋪
營業時間:1:00pm-8:00pm

Text: Holiday Editorial
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