download HolidaySmart 假期日常 app
【新年年宵2020】維園年宵2020率先睇!僅賣年花+熟食 行花市/玉子燒/梳乎厘/紫薯燒餅

【新年年宵2020】維園年宵2020率先睇!僅賣年花+熟食 行花市/玉子燒/梳乎厘/紫薯燒餅

美食推介
By Suki on 19 Jan 2020
Deputy Managing Editor
只想有個餵唔飽嘅肚,有杯飲唔完嘅酒,一個不完美的飲食記者。

2020年宵今日開鑼!由1月19日至1月25日,一連七日於15個地點舉行,共設有近1,300個濕貨攤位及18個熟食攤位,不過有別往年,今年不設乾貨攤位。今早記者率先到全港最大的維園市宵行一圈,賣桃花、蘭花、水仙等濕貨的檔位居多,條路相當寬敞,不妨來維園想行個桃花運。

維園年宵2020一向是全港最大的年宵市場,但今年政府基於特別原因,早前宣布各大年宵將不設乾貨攤位,令年宵失色不少。維園年宵只設有216個濕貨攤位和2個熟食攤位。

新年年宵2020 維園年宵2020Photo from Presslogic

記者今早率先到維園視察環境,條路寬敞舒適,不再馬龍車水,賣大桔、桃花、蘭花、水仙、桔等濕貨居多,想主力行花市,買棵靚桃花,也可考慮到維園走一轉。

新年年宵2020 維園年宵2020Photo from Presslogic

新年年宵2020 維園年宵2020Photo from Presslogic

食檔方面今年只有2個熟食攤位,依舊有玉子燒、梳乎厘等人氣小食,另設有專賣懷舊小食的檔位,必買香蕉糕、水泡餅、雞仔餅等經典食物。

新年年宵2020 維園年宵2020Photo from Presslogic

玉子燒
先倒入半熟蛋漿,加入芝士及蟹膏,再慢慢一層層捲起,外層煎至微微焦香,內裡半熟嫰滑,帶有流心效果。

新年年宵2020 維園年宵2020Photo from Presslogic

煎餅果子
煎餅內餡有齊雞絲肉鬆、菜脯、生菜、芫茜、蔥、芝麻、薄脆果子和雞蛋,再淋上秘製醬汁同吃,口感豐富。

新年年宵2020 維園年宵2020Photo from Presslogic

梳乎厘
即焗梳乎厘Size大大件,圓潤大件,入口軟綿。

新年年宵2020 維園年宵2020Photo from Presslogic

蜜糖炒豬手
豬手炒至皮脆肉滑,加入蜜糖同炒,夠晒惹味。

新年年宵2020 維園年宵2020Photo from Presslogic

炒魷魚

新年年宵2020 維園年宵2020Photo from Presslogic

羊肉串
現烤羊肉串,可蘸上孜然粉,更加香口。

新年年宵2020 維園年宵2020Photo from Presslogic

紫薯燒餅
燒餅外皮煙韌,搭配紫薯作內餡,口感軟滑,味道清甜。

新年年宵2020 維園年宵2020Photo from Presslogic

冰糖士多啤梨

新年年宵2020 維園年宵2020Photo from Presslogic

香蕉糕

新年年宵2020 維園年宵2020Photo from Presslogic

水泡餅

新年年宵2020 維園年宵2020Photo from Presslogic

地址:銅鑼灣興發街1號維多利亞公園

Text: HolidaySmart Editorial

(小編公告:如果讀者有任何關於美食、旅遊、玩樂、或者任何新奇有趣事物既資訊,都歡迎話比小編們知~大家可以透過Facebook inbox、或者send e-mail到holiday@presslogic.com,直接將資料傳比小編)

【想隨時隨地緊貼本地食買玩資訊?】

👉🏻 立即下載 HolidaySmart 假期日常APP

👉🏻 即刻Follow我地Instagram holidaysmart.hk

👉🏻 訂閱我地 Youtube Channel