荃灣海之戀海景懷舊冰室！抵食濃郁茄湯常餐/吉列豬扒

位於荃灣海濱長廊的海之戀商場，新開一間充滿懷舊特色的凱柏冰室，最有噱頭是望住海景歎港式奶茶及茶餐。店內佔地3千多呎，裝修風格走舊香港情懷，常餐有別一般冰室，上至湯底，下至用料，全部都有質素。

Photo from presslogic

店內常餐組合多元化，湯底可選擇用上正宗新加坡配方的椰香喇沙湯、特濃沙嗲湯、以去皮番茄打成蓉再煮至鮮甜番茄湯。三款湯底絕無加入任何色素，煮至入味，湯麵掛汁一流。

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另外餸料除了有沙嗲牛肉、雪菜肉絲外，還供應即叫即炸的日式吉列豬扒、香茅豬扒、香烤雞扒、雞翼等，日式吉列豬扒炸至脆身，食落有驚喜。

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常餐厚多士可自選牛油厚多士、丹麥多士或奶醬多；再配杯香濃奶茶，望住海景慢慢享受。

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晚市供應熱石鐵板餐，自選兩款配料拼薯菜或意粉，醬汁則有黑椒汁、地捫蕃茄汁或咖喱汁，份量夠多，$90有找，性價比高。

西冷牛扒拼香烤雞翼

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另外亦有提供熱辣辣煲仔菜，必食啫啫蟲草花雞煲，選用雞脾肉，食落肉質滑溜啖啖肉。

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食材用料有質素之餘，室內設計懷舊，擺放復古唱機、黑膠碟、懷舊玻璃罩燈等，牆身一角放滿電影感重的海報，完美演繹舊香港冰室。

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凱柏冰室
地址：荃灣大河道 100 號海之戀商場 G01號舖
電話：2122 9874
營業時間：7am-10pm

Text: HolidaySmart Editorial

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