香港連開3間手製辣椒醬網店！重口味蒜蓉辣椒醬/多種辣椒製成/不同辣度任君選擇！

最近IG也瘋狂，不斷向編輯推介本地手工製造辣椒醬，才發現最近開了不少醬料品牌網店！辣椒醬也算是廚房必備醬料，既然如此，編輯決定一次過向大家推介新開的3間手製辣椒醬網店，繼續夏日熱辣辣！

Photo from IG@the.chilli.lab

#1 辣椒研究所 — 蒜蓉 x 辣椒醬 重口味者之選！
這間辣椒研究所的IG以及包裝設計最吸引編輯眼球，鮮豔奪目以及新潮的風格感覺是年輕人打理的品牌，但千萬別輕看它啊！「辣椒研究所」的家族配方源自潮州，傳承三代且全人手製造，因此也來歷不少啊！

Photo from IG@the.chilli.lab

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「辣椒研究所」專售手造蒜蓉辣椒醬，傳說中最近開賣15分鐘內已全部售罊，情況相當瘋狂！不過當然陸續有來，但似乎也要搶購了⋯⋯

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至於味道方面也有信心保證，編輯有不少朋友最近也購入了「辣椒研究所」的手造蒜蓉辣椒醬，也有不少客人回圖予「辣椒研究所」，食後感好評如潮，更誇張的有不少客人不約而同認為會食上癮啊！希望下次開賣時能有幸搶到啦⋯⋯

IG：the.chilli.lab

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#2 OhYi Kitchen — 多種辣椒製成 瓶中粒粒辣椒超足料
不喜歡蒜蓉太重口味不毋擔心，另一間新開的手造辣椒醬「OhYi Kitchen」，與元朗食口福餐廳合作推出「招牌香辣醬」，全人手香港自家製，絕不添加防腐劑，食得安心！

Photo from IG@ohyi.kitchen

有別於一般市面推出的辣椒醬，OhYi Kitchen採用各種辣椒製作，包括花椒、指天椒等，絕非醬汁而已，而是大大粒辣椒置在瓶中，十分足料！

IG：ohyi.kitchen

Photo from IG@tobeserved

#3 盛醬 To Be Served — 微辣小辣大辣、XO蒜蓉任君選擇
怕太辣或是想初嚐辣椒的朋友，盛醬便能一次過滿足你多種需求！同樣而本地手工製造為賣點的「盛醬 To Be Served」，推出XO醬以及蒜蓉辣椒醬產品，更細心分為微辣、小辣、大辣供客人選擇，滿足不同辣味挑戰者的需求！

Photo from IG@tobeserved

而且也有分細樽以及大樽版，設有回樽優惠，將已食用的細樽歸還於「盛醬」，即可以$10換購特製蒜蓉辣椒醬50g，不能吃太辣的朋友要試啦！

IG：tobeserved

Photo from IG@tobeserved

其實每個品牌都有不同特色，大家可依據個人喜好選擇，既然都是香港全人手製造品牌，信心保證之餘也全都值得支持啦！

相片來源：IG@the.chilli.lab、ohyi.kitchen、tobeserved

Text: HolidaySmart Editorial

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