人氣卷蛋網店開實體店登陸太古！主打健康天然！必食手工卷蛋+達克瓦茲

人氣IG網店「Shiro Bakery」近日喺太古開設實體店！小店主打茶類甜品，低糖又不含人造色素、人造香油、防腐劑​。必食手工卷蛋、戚風蛋糕，仲有法式甜品達克瓦茲（Dacquoise）。口味選擇超多樣！

Instagram嘅人氣甜品店「Shiro Bakery」，主打茶類甜品，且標榜健康天然，不含人造色素、人造香油同防腐劑。小店手工卷蛋、戚風蛋糕都係必試，仲有較為少見嘅法式甜品達克瓦茲（Dacquoise）添！

呢間網店近日喺太古開設首間實體店，主打茶類甜品，口味選擇豐富，大家可以親自購買返屋企食！

達克瓦茲（Dacquoise）源自法國西南部Landes地區，用蛋白、杏仁粉及糖粉製成，經過高溫烘烤，外層酥脆，內餡柔軟輕盈，口感突出。

#小山園抹茶麻糬達克瓦茲

加入麻糬，做到拉絲效果！

#Tiramisu達克瓦茲​

中間夾著咖啡軟心 裡面加入咖啡酒同rum酒​。

#石板街達克瓦兹

原味餅殼，內餡係CALLEBAUT 70%朱古力、棉花糖、杏仁粒，口感豐富。

更多達克瓦茲口味（可左右滑動看圖）：

#和風紫薯紅茶卷蛋

自家製作嘅紫薯蓉+日本靜崗紅茶粉，茶味香濃。

#抹茶tiramisu卷蛋

用上唔同等級嘅抹茶粉，超有層次！

#桂花釀寒天烏龍卷蛋

用咗台灣炭焙烏龍茶粉，卷蛋cream帶有淡淡桂花香氣，咬落去寒天有清爽冰涼嘅口感。

更多卷蛋口味（可左右滑動看圖）：

#黑芝麻麻糬戚風蛋糕

用日本黑芝麻醬製作而成，加上Q彈拉絲麻糬同金寶脆粒。

#楓糖蘋果伯爵茶戚風蛋糕

蘋果粒用楓糖煮成，食落清甜。

Shiro Bakery

門市：太古城誠品1樓近天仁茗茶
IG：shirobakery
按此：網上訂購

Text: HolidaySmart Editorial

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