download HolidaySmart 假期日常 app
7 個方法令又凍又腍嘅薯條都可以重拾滋味!原來同咖哩料理勁夾呀!

7 個方法令又凍又腍嘅薯條都可以重拾滋味!原來同咖哩料理勁夾呀!

生活熱話 生活教學
By Ivy on 28 Jan 2021
Digital Content Writer

鍾意食薯條嘅人有好多,雖然大家都鍾意唔同口感,但相信冇人會唔鍾意熱辣辣、脆卜卜嘅薯條嘅!吓,咁凍咗又腍晒嘅薯條點算呀?今日就嚟教大家幾個方法,等又凍又腍嘅薯條都可以「起死回生」,重拾美味!

最近,日本日清就喺 Twitter 度發文:「相信人類咁耐以嚟有個好大嘅困擾:到底凍咗嘅薯條點樣先會好食呢?」

唔知你係咪都曾經遇過依個問題?有陣時食得慢咗,又或者想擺埋一邊,等陣先慢慢享受依份美味,但好多時換嚟嘅係已經又凍又腍嘅薯條,完全不及佢熱辣辣又脆卜卜嘅時候。

有時只係想放陣先食,已經凍晒唔好味Photo from Pinterest

講到依度,日清就建議大家試吓將不再脆口嘅凍薯條放入咖哩味嘅食物入面,佢哋就拎咗自家出品嘅咖哩味杯麵做示意圖。

將佢哋放入咖哩味杯麵就可以解決問題!Photo from cupnoodle_jp@Twitter

日清將凍晒嘅腍薯條放咗入佢哋嘅咖哩杯麵入面,打橫一條條嘅薯條變成杯麵嘅配料,令到杯麵嘅口感同味道變得更多元化,而薯條吸咗咖哩味嘅湯汁之後亦都別有一番風味。

好多網民都大讚日清依個建議,覺得依個食法好似天才咁醒目,而且極有創意,吸到超過 10 萬個 Like 同埋近 3 萬個分享。

同時都有網民指出:依種食法唔係咩新鮮事啦!原來,喺大阪都已經有餐廳提供緊類似嘅「薯條麵食」。

依間餐廳位於大阪Photo from VxNxsnoOoH2ffGQ@Twitter

唔知係咩滋味呢?Photo from VxNxsnoOoH2ffGQ@Twitter

或者上面將薯條「起死回生」嘅方法並唔適合你嘅口味,但其實仲有其他方法可以令到又凍又腍嘅薯條變番好好味㗎!

1. 掉入微波爐,簡單又方便。唔少人都應該試過?

疫情期間,氣炸鍋肯定係好多人嘅寵兒!Photo from Pinterest

2. 簡單、直接嘅方法就係再炸!依家家家戶戶都有部氣炸鍋,只要大家放入去,再炸番幾分鐘,佢哋又會變番做又熱又脆啦!如果你屋冇氣炸鍋都冇問題,可以彷效氣炸鍋嘅原理,將薯條倒入紙袋,再拎風筒吹幾分鐘。

有冇蘸雪糕、甜品嘅粉絲?Photo from Wendy's Georgia@Facebook

3. 唔少網民會將薯條蘸落其他嘢度然後再食,例如粟米濃湯同雪糕等等。唔知依個方法又中唔中你口味呢?

4.有人選擇洗走薯條嘅油,然後整碎,再加隻烚蛋落去,攪勻當係薯仔沙律咁食。

芝士焗薯條,好好味呀!Photo from Pinterest

5. 如果屋企有焗爐,可以選擇放啲芝士喺面,然後拎入焗爐度焗,拎番出嚟一定好好味呀!

6. 如果唔介意做多幾步,可以將薯條整做薯餅,切碎佢哋再壓扁加料,就可以變成各種類型嘅薯餅㗎啦!

薯仔本身就係可以千變萬化嘅食物,所以薯條都可以有咁多種嘅食法,入面一定有種啱你口味!如果你自己有更好嘅食譜,不妨同大家 Share 吓,一齊享用依份滋味呀!

Text: HolidaySmart Editorial

(小編公告:如果讀者有任何關於美食、旅遊、玩樂、或者任何新奇有趣事物既資訊,都歡迎話比小編們知~大家可以透過Facebook inbox、或者send e-mailholiday@presslogic.com,直接將資料傳比小編)

【想隨時隨地緊貼本地食買玩資訊?】

👉🏻 立即下載 HolidaySmart 假期日常APP

👉🏻 即刻Follow我地Instagram holidaysmart.hk

👉🏻 訂閱我地 Youtube Channel