喺屋企都可以自製麥當勞薯餅？連豬柳蛋漢堡都可以自己整！

麥當勞前排就喺 Facebook 度同大家坦白：最近嘅船期好亂，薯餅仲係隻船度過緊嚟，有機會出現薯餅缺貨嘅問題！引起咗一場「薯餅荒」，仲令網民大喊：「冇薯餅，我做咩要食麥記早餐呀！」不過福星出現啦，原來英國麥當勞曾經公開過薯餅嘅食譜，仲同場加映埋豬柳蛋漢堡嘅做法，大家都唔使再驚佢缺貨啦！

Photo from 麥當勞

麥當勞薯餅食譜

Photo from 麥當勞

所需材料：
薯仔 1 個
雞蛋 1 隻
鹽 適量
胡椒 適量
食油 適量

做法
1. 將薯仔削皮後整碎
2. 加入雞蛋攪勻，再落鹽同胡椒去調味
3. 倒適量油落平底鑊加熱，然後潷一羹落去
4. 壓扁佢，直至兩邊都係金黃色

Photo from How to make Perfect HASH BROWNS at home@YouTube

唔單止薯餅添呀，英國麥當勞當時仲公開埋豬柳蛋漢堡嘅食法，咁樣大家就可以喺屋企成個餐整出嚟啦！

麥當勞豬柳蛋漢堡食譜

Photo from 麥當勞

所需材料：
英式鬆餅 1 個
香腸肉餡 75g（或現成漢堡扒）
鹽 適量
胡椒 適量
雞蛋 2 隻
芝士 1 片
水 適量

做法
1. 將英式鬆餅切開一半，然後烤到金黃色
2. 將適量嘅鹽同胡椒加入香腸肉餡，然後整成球狀
3. 壓成肉餅嘅形狀，再用已經預熱過嘅烤架或平底鑊每面煎 6 至 7 分鐘（或者按包裝嘅說明去烹調）
4. 喺金屬模具入面搽少少油，然後放落一個細嘅平底鑊度。倒適量嘅水落個底度，等水滾之後，打蛋落去個模具入面，閂蓋，煮 2 至 3 分鐘
5. 最後放好材料，次序為：鬆餅底、芝士、漢堡扒、蛋、鬆餅

Photo from Egg McMuffin Recipe | Copycat Recipes | Breakfast Sandwich@YouTube

We’ll do you one better, here’s the recipe for a Sausage and Egg McMuffin AND a Hash Brown ??‍♀️ pic.twitter.com/2EYJt9l29e

— McDonald's UK (@McDonaldsUK) April 15, 2020

係咪好簡單呢？原來喺屋企都可以自己整麥當勞早餐㗎！學識咗就以後都唔使驚佢又船期混亂啦～

Photo from 麥當勞

Text: HolidaySmart Editorial

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