尖沙咀海景餐廳｜5,000呎澳洲餐廳Hue 全新12款鹹甜點下午茶登場

尖沙咀5,000呎澳洲餐廳Hue，於今年1月份推出全新12款鹹甜點下午茶登場，餐廳內設有落地玻璃窗，飽覽維港景色。今次新推出的下午茶增添新年元素，以西班牙肉腸蘿蔔糕為賣點，另外還有其他特色食物，立即看詳情！

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澳洲餐廳Hue開業後，一直深受大眾歡迎，皆因設有落地玻璃窗，在餐廳內可盡情飽覽維港景色，慢慢歎澳洲佳餚。今次換上新裝的下午茶套餐以澳洲美食作為創作靈感，逢星期六日及公眾假期推出，新下午茶共有12款鹹甜點，鹹點有Gruyere芝士配吉士泡芙；精緻鵪鶉蛋多士；開胃雞尾酒蝦；惹味八爪魚串燒配香鬆及Manchego芝士炸丸子配青蔥。

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為迎接新年來臨，1月及2月的下午茶套餐加入新年必食蘿蔔糕，不過這款蘿蔔糕做法不同，以西班牙肉腸代替臘腸製成，食落一樣鹹香惹味；另外還有紅絲絨蛋糕配椰棗和忌廉芝士，質地鬆軟，不會過甜。

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其他甜點則有清香檸檬撻、迷你蛋白脆餅、白朱古力醬和柿子、覆盆子杏仁蛋糕、抹茶林明頓蛋糕及花生朱古力撻。除了以上幾款鹹甜點，當然不能少得自家製的鬆餅，餐廳更自製香橙、百里香、柑橘果醬、紅桑子大黃果醬，果醬味道清新，鬆餅外脆內軟。

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今次下午茶套餐包括兩杯自選手工茗茶，值得推介店內提供本地茶飲TeaCha，主打多款手工果茶和香草茶，如經典英式早餐茶、混合佛手柑橙皮和日本煎茶製成的伯爵綠茶等，款款各有特色。

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Hue
地址：香港尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館1樓
價錢：$680/兩位連茗茶或咖啡（另加一）
供應時間：逢星期六、星期日及公眾假期（3:30pm至5:30pm)

Text: HolidaySmart Editorial

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