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日本士多啤梨5大當造推介!果欄達人教你分價錢、等級、品種

日本士多啤梨5大當造推介!果欄達人教你分價錢、等級、品種

美食推介
By Suki on 28 Feb 2021
Deputy Managing Editor
只想有個餵唔飽嘅肚,有杯飲唔完嘅酒,一個不完美的飲食記者。

日本士多啤梨一向皆為送禮首選,但產地和種類眾多,到底如何挑選最甜又最好吃的士多啤梨?等果欄達人Gigi教你分等級,同時推介5大當造品種!

Q1:日本士多啤梨點樣揀?

日本士多啤梨產地和種類眾多,到底如何挑選最甜又最好吃的士多啤梨?Photo from PressLogic

Gigi表示日本士多啤梨分級數,則是根據每盒士多啤梨的份量、外形工整程度來劃分,例如2L、3L、5L、G級、DX級等一一在盒上標明。數字愈大,士多啤梨就愈大粒;G和DX級則代表士多啤梨外形最工整。

另外當大家選購士多啤梨時,可以觀察士多啤梨的葉子及外表。Photo from PressLogic

另外當大家選購士多啤梨時,可以觀察士多啤梨的葉子及外表,葉子要呈翠綠色,而且果肉沒有發霉或破壞,便代表甜度及品質正常。

Q2:日本士多啤梨7大推介

親民價士多啤梨
1.熊本縣熊香

最為人熟悉的搶眼士多啤梨包裝,紙盒上有熊本縣吉祥物Kumamon熊本熊的可愛樣子,價錢經濟抵食,味道清甜,帶少少微酸。

最為人熟悉的搶眼士多啤梨包裝,紙盒上有熊本縣吉祥物Kumamon熊本熊的可愛樣子。Photo from PressLogic

2. 靜岡縣閃亮香

靜岡縣閃亮香外形修長,果形為圓錐形,每粒形狀均勻,甜度高,香氣相比其他紅色品種特別濃郁。

靜岡縣閃亮香外形修長,果形為圓錐形。Photo from PressLogic

中檔價錢士多啤梨
3. 奈良縣三色士多啤梨

奈良縣的三色士多啤梨一盒有齊古都華、淡雪及白珍珠3款品種,實屬最抵食之選。古都華果皮為具光澤的深紅色,擁有芳醇草莓香和結實果肉,果香突出,酸甜平均,甜度約有12-13度。

奈良縣的三色士多啤梨一盒有齊古都華、淡雪及白珍珠3款品種。Photo from PressLogic

白珍珠特色為令人心動的純白色果皮及果肉,只有表面上的種子為紅色,作為較少酸味的白色草莓,每年出產極少,種植方法矜貴。淡雪口感爽甜且呈粉嫩淡粉紅色,屬白士多啤梨品種,糖含量有13至15度。

白珍珠(右)特色為令人心動的純白色果皮及果肉。淡雪(右)口感爽甜且呈粉嫩淡粉紅色,屬白士多啤梨品種。Photo from PressLogic

4. 淡雪
淡雪賣相呈櫻花般的淡粉紅,屬白士多啤梨品種,甜度比一般士多啤梨低,散發着桃的甜香,口感像桃肉一樣爽甜!

淡雪賣相呈櫻花般的淡粉紅,屬白士多啤梨品種。Photo from PressLogic

高檔價錢士多啤梨
5. 熊本菊池長柄糖蜜士多啤梨

熊本菊池長柄糖蜜士多啤梨果實大粒,在種植中加入蜜糖,每棵幼苗只會生長一顆士多啤梨,讓所有營養及精華濃縮在一顆果肉中,讓甜度提升,則是最大賣點之一。

熊本菊池長柄糖蜜士多啤梨果實大粒,在種植中加入蜜糖,每棵幼苗只會生長一顆士多啤梨。Photo from PressLogic

味道食落口感飽滿,帶有蜜糖甜味。

包裝精緻,味道食落口感飽滿,帶有蜜糖甜味。Photo from PressLogic

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Text: HolidaySmart Editorial

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