觀塘美食｜觀塘工廈3間人氣美食尋寶！必食老字號蔥蛋治+正宗台式滷水拼盤
今次帶你到成業工業大廈，於一幢大廈內品嚐三間網民推薦的美食店，包括老字號餐廳的潮州傳統美食、台灣人主理的地道台灣菜及港式懷舊Cafe！
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哈豆 Doctor Beans
「哈豆」老闆是台灣人，店內主打地道正宗台灣菜！店內提供不少台灣食店必有的菜式，但記者挑選了坊間較少見的秘製牛肉沙茶乾拌麵，醬汁是老闆獨門秘方，把沙茶醬作基底，再調較至適合港人的口味。
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配料亦非常豐富，有齊肉燥汁、菜脯、滷水蛋、秘製牛?及菜！厚切牛?最值的稱讚，筋肉層層相間，食落啖啖肉；麵質亦掛上滿滿沙茶醬汁，入味濃郁！
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台式滷水拼盤充滿台灣風味，有齊滷水豆腐、雞翼、豬手等，全部材料滷至入味。老闆表示每天親自處理滷水膽汁，處理過程中忌碰到生水，以防味道變壞，難怪滷水拼盤如此香濃！
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老闆更說因為每一樣材料入味程度不同，所以要逐樣獨立熬煮，才能確保食材口感不會過硬或過靭，正如豬手，煮得剛剛好，一咬下去便骨肉分離。
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「哈豆」的確做到地道的台灣風味，而且價錢不算貴，人均約$60可以食到主菜加小吃，相當划算！
哈豆 Doctor Beans
地址：觀塘成業街19號成業工業大廈2樓29室
營業時間：星期一至六 11:30 - 21:00；星期日及公眾假期 全日休息
電話：39042477
高興 Happiness cafe
這間Cafe大走懷舊港式風，就如角落以懷舊港式理髮廳設計，店內四周都擺放不少復古物品，例如懷舊玩具、漫畫書、收音機等，吸引不少人來打卡！
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記者試食時是平日午市，餐牌每更不同，來到Cafe當然要吃All Day Breakfast，有齊八樣配菜，份量十足，其中薯仔奄列煎得香口。
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另外亦點了蕃茄湯吉列豬扒烏冬鍋，以鐵鍋呈上，可以保持湯麵溫度。蕃茄味湯底濃郁且較酸，配上滑身的讚岐烏冬，配菜吉列豬扒口感乾硬，略嫌肉汁不足。
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「高興」的咖啡拉花經常帶給客人驚喜，有食客更指試過有柴犬及獨角獸圖案，記者當天有天鵝圖案，相當有心思！
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網民亦有推介店內的黑松露醬薯條、松露雜菌意大利飯、海鮮意大利飯等，不過有些菜式只於晚市提供，想食的朋友要注意！
高興 Happiness cafe
地址：觀塘成業街19-23號成業工業大廈地下2號舖
營業時間：星期一至日及公眾假期 11:30 - 22:00；
電話：26500028
海潮食堂
海潮食堂是觀塘的老字號，開足超過廿幾年，門口沒有招牌而且相當隱秘，非常低調，其中蔥花蛋治烘底最有名，不少「打工仔」下午都會來食件包 歎杯奶茶「蛇王」！
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蔥花蛋治烘底果然名不虛傳，多士烘得剛剛好，做到外脆內軟，中間蔥蛋部分非常厚，牛油、滑蛋再配上香蔥，無論是口感還是味道都富有層次。
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另外不少網民推介牛腩蝦條煎米粉，這是潮州傳統菜式，有齊煎米粉、炆牛腩及蝦條。米粉混入蛋漿，煎到金黃可口，牛腩炆得鬆化軟淋，一咬即化，腩汁麻辣鹹香，蘸煎米粉一流。如果嫌不夠味亦可蘸上蠔油，最適合重口味的朋友！
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海潮食堂更有其他懷舊及老闆自創菜式值得一試，例如魔鬼奶油多、椒鹽燒賣、手撕雞五香肉丁麻辣撈通粉等，喜歡「茶記」的你一定要試！
海潮食堂
地址：觀塘成業街19-21 號成業工業大廈地下G6 號舖
營業時間：星期一至六 07:00 - 17:00；星期日 全日休息
電話：23439160
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Text: HolidaySmart Editorial
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