觀塘美食｜雞翼山觀塘裕民坊YM2開分店！4款新口味必試爆炸糖雞翼

雞翼山人氣雞翼專門店繼旺角及銅鑼灣店後，今次於觀塘插旗，繼續獨沽一味只賣雞，所有食材即叫即炸，雞翼口味多達10款，一於齊齊去食雞。

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店內選用巴西無添加激素雞翼，隻隻醃過夜，撲上日本炸粉後即叫即炸，炸後能先封實肉汁，再回鑊炸至酥脆。招牌玫瑰雞翼相當受歡迎，雞翼與自家製玫瑰糖漿同炒，再灑上香草和乾玫瑰花碎而成，焦糖般的脆皮，啖啖玫瑰清香。

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雞翼山今次於觀塘插旗，觀塘友除了可以瘋狂食雞外，新店新增全新打卡位，以獅子山做背景及舊裕民坊做剪影，希望為這個社區留下獨特紀念。今年推出四款全新口味，伯爵茶君子雞翼、韓風泡菜見習生雞翼、Staiking南非香辣爆炸雞翼及宮崎南蠻他他雞翼。

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伯爵茶君子雞翼
表層灑上脆口伯爵茶曲奇碎，食落有口感之餘，帶有微微茶香。

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Staiking南非香辣爆炸雞翼
雞翼山與人氣Staiking爆炸糖首次合作，食前灑上士多啤梨味爆炸糖，咬落有「炸炸」聲的效果！

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宮崎南蠻他他雞翼
將日本宮崎料理融入雞翼中，配上南蠻漬及他他醬，味道酸甜，中和膩感。

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韓風泡菜見習生雞翼

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雞翼山 觀塘分店
地址：觀塘協和街33號裕民坊YM²地下1B11號舖
營業時間：星期一至五、星期六、日及公眾假期 12:00-22:00

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雞翼山 葵芳分店
地址：葵芳新都會商場地下No.180(天仁茗茶旁）
電話：3460-3026
營業時間：星期一至五 11:30-21:30
星期六、日及公眾假期 11:00-22:00

雞翼山 旺角分店
地址：旺角彌敦道700號 T.O.P. 地下14號舖
電話：2310 2055
營業時間：星期一至日：12:00-23:00

雞翼山 紅磡分店
地址：紅磡黃埔德民街29號黃埔新村德民大廈地下F3號舖
電話：3706 5232
營業時間：星期一至四：16:00-22:00; 星期五至日：12:00-22:00

雞翼山 銅鑼灣分店
地址：銅鑼灣謝斐道520號渣菲大廈地舖
電話：2164 1268
營業時間：星期一至日：11:00-00:00

Text: HolidaySmart Editorial

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