天水圍嘉湖新北江商場$100掃街遊！必食冷麵+14蚊3球雪糕

By Monie Lau on 29 Apr 2021

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每一區都會有其具代表性的美食集中地，比如葵涌的「葵廣」、粉嶺的聯和墟、旺角的「登打士街」等等，今次帶你到天水圍，一探其美食集中地，到小食店逐間掃！

天水圍一向是大家口中的「新市鎮」或都「悲情城市」，不經不覺這個「新市鎮」已有40多年，嘉湖新北江商場是天水圍較悠久的商場之一，於地區發展初期，商場已經落成。這個商場特別之處是較少連鎖式都店舖，商品及食店的價格都較為平親民，因此對街坊而言有一定吸引力，每逢午餐及晚餐時段，街頭小食店及餐廳都會擠得水洩不通，以下幾間就是商場人氣小店，記者帶你逐一試食！

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1.真意小食

真意小食開店已有十七年，早年於旺角開店，經常通宵經營至凌晨五時，後來因為老闆年紀大加上租金成本問題，才搬遷到天水圍開店，老闆現今已經有六十多歲，可說是看著不少街坊長大。小店的「鎮店之寶」是Q餅，即是一塊脆餅，夾上自選配料，老闆特意推薦了人氣組合——芝士、鹹牛肉與蛋，即點即製以確保餅皮新鮮熱辣，才有香脆的口感，唯一美中不足的是餡料份量不太多；

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另外，大判燒深受街坊喜愛，有原味及抹茶紅豆，記者試食了後者，抹茶外皮口感鬆軟又煙韌，嚐到淡淡的抹茶味，紅豆餡帶出甜味。

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店內亦有其他各式各樣的小食，如煎釀三寶、魚蛋、燒賣等等，而且價錢公道，難怪吸引一班捧場客。

真意小食
地址：天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場1樓原宿地帶D1號舖
營業時間：星期一至日 10:00 - 20:00

2.冰山之國

冰山之國主打冷吃小食——雪糕和冷麵，這兩款小食可說是大家學生時期的共同回憶，特別是冷麵，通常配料選擇多，而且價錢便宜，是學生的「恩物」！冷麵的熱門配料有中華沙律、蒜味螺肉、芝麻八爪魚等，加上蒜汁，食完那種蒜味留在口腔久久不散，相當有回憶。

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雪糕價錢亦相當平民，$14有三大球，口味選擇亦非常多，是夏天的消暑良物！

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冰山之國
地址：天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場1樓原宿地帶D2號舖
營業時間：星期一至日 11:00 - 20:00

3.津津有味

津津有味這間小店原來都已經有一段歷史，1999年已經開店，以家庭式經營。小店主打各式各樣新奇有趣口味的雞蛋仔，當中最有名的是「彩虹星星雞蛋仔」，顏色非常鮮艷，一共有四色，口味分別是香芋、蜜瓜、草莓及朱古力，除了朱古力口味較正常外，其他的水果味不突出，售賣$35一底，價錢較貴，記者大家建議點一些較易入口的口味，比如原味。