Rubberband阿偉主理石燒牛店 將軍澳開分店！平價食火石燒牛＋任食白飯沙律

Rubberband成員阿偉主理的石燒牛店「神石焼きビーフステーキ專門店」，繼油麻地開總店後，不停擴展開設新分店，最新分店開設將軍澳，最平$79就有交易，除了有肉食套餐外，還有供應石燒海產系列，包括有日本池魚、赤鯛、海老、秋刀魚等，種類豐富，滿足一眾海鮮迷。

由Rubberband成員之一阿偉主理的石燒牛店「神石焼きビーフステーキ專門店」，於油麻地開設總店，經常大排長龍。總店發展穩定後，擴展至不同地區開設分店，最新分店開設將軍澳，最平$79就有交易。

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店舖以自助形式營業，先在自動販賣機自行選擇肉類，供應14款套餐，價錢已包括無限任食沙律、麵豉湯和白飯，最平$79就食到，份量選擇有150克至500克不等，如果想平歎石燒系列，不妨選擇厚切牛脷或日本池魚。

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出餐前，師傅會先用岩鹽板將牛燒至一成熟左右，再讓客人自己落手落腳燒，再自行控制牛肉生熟度。牛肉款式多，產地主要來自日本、澳洲及美國等地，包括有神石美國頂級牛扒、黑安格斯牛膈肌、美國頂級西冷扒、澳洲M8極黑毛和牛肩胛里肌、日本A5和牛肉眼等。

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最抵食絕對是厚切牛脷及日本池魚，最平$79歎到，前者質地軟腍，咬落帶點韌勁；後者由日本直送，新鮮鮮嫩肥美，入口魚油夠香。

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若喜歡重牛味的話，阿偉推介牛膈肌，牛膈肌則是牛隻橫膈膜肉，味濃爽嫩，多肉汁！另外店舖也有引入由日本直送的日本第一和牛「鹿兒島A5和牛」，輕燒數秒即可食用，密佈油花，滿口油香。

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不愛牛的你，也可選擇黑毛豬，食落Juicy，質地鬆軟，肉味濃郁。

阿偉表示餐廳理念就是希望大家可以「平價食到高質食物」，最緊要有得任添白飯、沙律及麵豉湯，食飽就最好！

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神石燒牛扒水產專門店（新店）
地址: 將軍澳重華路8號東港城2樓265號舖
電話：91638734

神石焼きビーフステーキ水產專門店
地址：荃灣大河道98號如心廣場商場二期2樓206號舖
營業時間：星期一至日 11pm-10pm
電話：5726 6543

神石焼きビーフステーキ專門店
地址：油麻地碧街35號地舖
營業時間：星期一至日 12pm-11pm
電話：6652 8897

神石燒牛扒水產專門店
地址: 大埔南運路9號新達廣場1樓36-37號舖
電話: 91364895

神石燒牛扒水產專門店
地址: 九龍灣牛頭角道77號淘大商場1期地下G114-115號舖
電話: 64686381

Text: HolidaySmart Editorial
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