大埔好去處|大埔玩樂打卡一日遊推介 3萬呎植物園+親親可愛羊駝+必食手打燒賣
1. 慈山寺
慈山寺是一座大型佛教寺院,建築設計參照唐代寺院形式,但其實感覺有些像置身於日本庭園,佛寺由李嘉诚捐資15億港元興建,主要目的為由傳揚佛教以及提供靜修環境予信眾,即使並非信奉佛教,都可以進入寺院散心放鬆一下。
Photo from PressLogic
當中最為人熟悉就是寺內一座76米高、相當於約25層樓的戶外青銅合金觀音像,亦是全球第二高的觀音像,即使遠至科學院、馬鞍山等地方,只要望向大尾督方向,都能看到素白色的觀音聖像,站在20多層樓高的觀音娘娘聖像下,感覺非常震撼!
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彿寺環境消幽,背靠八仙嶺,面向吐露港無敵大海景,加上只接受預約人仕參觀,所以不會出現人頭湧湧的情況。
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置身慈山寺內,令人有一種心矌神怡、遠離煩囂的感覺,絕對是一個適合散心的好地方!
慈山寺
地址:香港新界大埔普門路88號
開放時間:早上九時半至下午五時
電話:21238666
官網:慈山寺
2. 蝶豆花園
大埔蝶豆花園以蝴蝶、咖啡豆和花為主題,佔地50萬平方呎,來到花園一定要探這6隻由澳洲遠道而來小羊駝,樣子非常呆萌,羊駝的顏色由純白丶灰白到特別的黑色都有,更可以喺大草原度走動玩樂,環境就好像去了澳洲大草原,真的很寫意!
Photo from Holiday Smart
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6隻羊駝全部都受過訓練不會攻擊人,大家與牠們親近時,記得要保持安靜,客人們可以進入圍欄內與羊駝們互動,可以餵食或同跟牠們影相,非常可愛!
Photo from Holiday Smart
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除了羊駝外,大埔蝶豆花園都還有很多不同玩樂體驗,包括到羊駝天空之鏡打卡、葫蘆瓜吊飾、彩繪風鈴,皮製羊駝吊飾等,不論大朋友或小朋友,都可以玩得盡興!
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蝶豆花園
地址:新界大埔鳳園路8號蝶豆花園
營業時間:10am-6:00pm
網址:https://butterfly-valley.com/
3. Botanic Union植物空間
大埔林村的Botanic Union植物空間,植物空間達3萬呎,主理人SOTO和Koyi與其他拍檔,都是Designer出身,不過有感Designer設計出的成品, 最後都避少不了被浪費拋棄,於是在大埔林村,建立植物空間,將設計與植物融合。
Botanic Union內植物種類非常多,Koyi指植物大多由東南亞、歐洲引入,當中最受歡迎都是多肉植物和仙人掌,記者更見到不少品種,在市區賣花的地方都難以找到,植物空間亦會開放給公眾參觀和購買植物。
SOTO和Sam異口同聲指,Botanic Union的概念是想令每一個層次的人,都可以有機會去接觸植物。「其實很多低收入家庭,根本沒有機會去接觸大自然,或者去了解植物,但是我們可以就這個空間,令更多人進來感受植物,甚至打卡都不一定去商場,可以來到這裡,感受一下。」,趁放假不妨來感受一下綠色植物的美好,順便就買一棵植物回家!
Botanic Union
營業時間:10am-6pm
地點:大埔林村較寮下65號(坑溪里入)
4. 安•珈琲An Coffee
位於大埔林村的咖啡店安•珈琲An Coffee,裝潢佈置大走園林風,這面粉紫色外牆最適合文青們打卡!
Photo from 安珈琲
Photo from 安珈琲
店內的一檯一櫈都經過店主精心設計,用上大自然元素營造田園風,極具休閒感,更設有露天座位,可以一邊曬太陽一邊歎咖啡!
Photo from 安珈琲
安•珈琲主打自家製甜品及輕食,每款賣相相當精緻,推介巴斯克芝士蛋糕,價錢只需$28,非常抵食。經典濃郁芝士蛋糕口感Creamy,表面塗上奶油及放上新鮮士多啤梨,味道甜而不膩。
Photo from 安珈琲
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有些甜品更是每日限定款式,可說是「可遇不可求」,如這款伯爵茶戚風蛋糕,蛋糕口感濕潤Q彈,伯爵茶甘香,配上奶油,甜度適中!
Photo from 安珈琲
店內提供咖啡、花茶及其他特飲,如青檸特飲或熱情果草莓特飲,兩款酸酸甜甜,醒神開胃。
Photo from 安珈琲
Photo from 安珈琲
雖然位置有點偏僻,但勝在清靜又接近大自然,咖啡迷及甜品控必去!
安•珈琲An Coffee
地點:大埔林村坑下莆村41A號舖
營業時間:
星期一、四至日 11:30am-6:00pm
星期二至三 全日休息
5. 老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡
來到大埔當然要試區內人氣粉麵老字號傳承店老虎岩,小店除了主打滷水潮式粉麵,手打燒賣更深得街坊歡迎。老闆是潮州潮陽人,他是家族鹵水牛腩的第三代傳人。在七八十年代,隨父於老虎岩賣鹵水牛腩粉麵,最初只推車仔賣牛腩麵,後來就選址第六座入舖,可惜面臨拆卸,就被迫結業。後來他投身金融業25年,但發覺居住的大埔區居然沒有一些傳統的粉麵,最後就決定開潮式粉麵店,重新開始,選址大埔重開潮式鹵水粉麵生意。
開業初期,老闆遇到大埔廣福邨燒賣伯伯,得到燒賣伯伯的手打燒賣的真傳,再研究改良,他以鯪魚肉代替鯊魚肉,令魚味更突出,再加入半肥瘦肉,令每粒燒賣都食到最新鮮的味道。每粒燒賣的內餡鯪魚肉、豬肉都是新鮮打成的肉漿,每日包製,保證每粒皮薄餡靚。
燒賣皮薄,而魚肉入口超彈牙,鮮味十足,配上特製辣醬豉油,非常惹味!
炸燒賣即叫即炸,燒賣皮變得香脆,蘸甜醬食非常匹配。
牛沙瓜麵每日限量供應,牛沙瓜即是牛的第四個胃,牛沙瓜這個部位外面很難找到,以滷水煮製,入口爽夾香。
新鮮黑栢頁潮式撈麵,黑栢頁爽口鮮彈,而撈麵用上豬油醬油撈,味道多份油香。
大黄鳝皮魚皮超鬆脆,一定要蘸湯吃!
老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡
地址:大埔東昌街6-16號F舖連閣樓
電話:2638 9933
營業時間:星期一至五:11:00 - 18:30;星期六至日、公眾假期:09:00 - 18:30 *逢星期二休息 (公眾假期除外)
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Text: HolidaySmart Editorial
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