旺角美食|日本燒牛丼元祖登陸旺角 最平$45!必食燒牛肉鐵板燒
不少香港人去日本旅行,必定專程食碗牛肉丼飯,「燒牛丼元祖」在日本已擁有超過45年歷史,在日本共有3間分店,主打即叫即烤的日式燒肉丼,吸引不少捧場客,其中包括香港的營運方,一位在日本品嚐過「燒牛丼元祖」(Tokyo Chikara Meshi)招牌燒肉丼後念念不忘的香港人,決定將「燒牛丼元祖」帶到香港。
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香港首間分店位於旺角THE FOREST,設有堂食及外賣,有U型吧檯和卡位等,提供58個用餐座位。
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店內提供超過25款日式燒牛肉丼和燒豚肉丼選擇,分普通碗和大碗2個份量,全部燒肉丼都是經鐵板燒即叫即烤,再淋上特製醬汁及配菜,帶來最地道的日式燒肉丼風味。
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其中必食招牌原汁原味招牌燒牛丼,牛肉用上來自美國的牛腹脅肉,肉質鮮嫩多汁,且每塊燒肉都達到指定厚度,口感十足,配搭生玉子混拌,味道更有層次。
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大胃王可以擇擇重量燒牛肉丼,牛肉量比正常份量多60%,份量一定飽肚!
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不嗜牛可選擇燒豚肉丼,豚肉用上來自荷蘭的五花腩部位,肉質爽口多汁,加入溫泉蛋食更加滋味。
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另外有近10款丼飯及定食,每款都配有白飯、沙律和味噌湯,其中推介吉列豬扒定食,吉列豬扒炸得金黃酥脆,裏面肉質軟腍。
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唐揚炸雞定食雞件炸得外脆內軟嫩,食落啖啖肉,但不覺油膩。
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野菜鐵板燒牛肉定食經鐵板直上,牛肉保留餘溫,份量足且吸盡醬汁,送飯一流,非常飽肚,喜歡食牛肉丼記得去排隊「朝聖」。
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「燒牛丼元祖」東京チカラめし
地址:旺角奶路臣街17號THE FOREST地下G8號舖
營業時間:10am-10pm
電話:2802 3308
開幕日期:2021年6月22日
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Text: HolidaySmart Editorial
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