元朗美食｜元朗$30泰式香蕉煎餅 日賣200份！必食榛子醬香蕉煎餅

元朗一向都多價廉物美的地道小食，今次為大家推介的「香蕉仔」，店內主打泰式地道風味的煎餅，深受街坊歡迎，最高峰日賣200份，究竟一份煎餅如何獲得街坊歡心？

位於元朗的香蕉仔主打泰式煎餅，去年因為場地租約問題而結業，後來物色到新舖位後重開，重開後人氣依舊，最高峰日賣200份，可見小店人氣極高！泰式煎餅一共有六款口味，最平$30份，老闆堅持每份即叫即煎，以保持最完美的口感，因此等候時間會較長，為免客人排長龍等候，更貼心地以取票形式售賣。

Photo from PressLogic

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記者推介小店的「三寶」，分別是招牌香蕉煎餅、榛子醬香蕉煎餅及阿華田香蕉煎餅，三者都是甜吃，但味道層次各有不同。招牌香蕉煎餅最為突出，粉糰搓揉至最薄身，伴以牛油煎香，餡料加入雞蛋及香蕉片，食落外皮脆卜卜，與入口即溶的香蕉片形成對比，朱古力醬和煉奶增添甜味，但又不會遮蓋香蕉香味，整體配搭完美。

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榛子醬香蕉煎餅以相同的餡料做基底，店員毫不吝嗇地塗上厚厚的榛子醬，四邊仔細塗勻，確保每啖都食到濃郁的榛子醬，令人愈食愈上癮。阿華田香蕉煎餅表面灑上厚厚的一層朱古力粉，阿華田醬帶有脆粒，令口感層次更豐富。

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小店亦有提供鹹食，芝士粟米煎餅以招牌餅底作基底，加入粟米及大量芝士，再淋上秘製醬汁，食落酸酸甜甜，非常飽肚。

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近日小店更推出芒果糯米飯，特意選用受港人歡迎的呂宋芒，食落較甜及多汁，再配上每天早上煮好的糯米飯，值得一試！

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香蕉仔
地址：元朗大坡頭徑14-24號福星樓地下6號舖
電話：90933771
營業時間：星期一至日 16:00 - 00:00

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Text: HolidaySmart Editorial
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