柬埔寨貢布榴槤首度登港！甜度高帶回甘＋2招教你揀榴槤

講起柬埔寨水果，大家可能只會想到芒果，最近香港引入貢布榴槤，這款榴槤於當地出產多年，但是從不外銷，被當地人喻為國家級水果。

貢布榴槤當造期為6至8月，產自柬埔寨貢布，充足陽光及氣候潮濕，需要在樹上完熟才收割，未切開已經會聞到濃烈的榴槤香味。榴槤果肉屬5房肉，肉質柔軟，甜度高帶回甘，果肉呈金黃色，食落香甜軟滑。

當選購榴槤時，可測試外殼釘軟硬，來判斷榴槤成熟程度，如果釘與釘之間可以輕易捏到，便代表榴槤已經成熟。另外亦可留意外殼，如果底部出現少許裂痕，亦代表果肉成熟；底部夠平，呈現五角星，代表味道較濃郁，記得要搶購。

供應地點：按此

Text: HolidaySmart Editorial
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