粉嶺聯和墟掃街推介!3大必食名物:豬手麵+$4爆汁鍋貼
粉嶺聯和墟3大掃街推介
1.群記牛肉圓豬手
位於聯昌街的群記牛肉圓豬手開業已有40年,是該區人人皆曉的老字號店。憑著招牌豬手麵吸引不少區外人前來品嚐,這道菜更被封為「粉嶺名物」。
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招牌豬手麵果然份量十足,豬手足足有10件,每件都連著豬皮而且肥瘦適中,肉質炆得腍身,再蘸上以辣椒、蒜泥、豆豉秘製而成的辣醬同吃,非常香口!
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群記的牛肉丸亦非常受歡迎,食落爽口彈牙,不過記者覺得牛味不夠濃郁,蘸上辣醬反而更惹味。除此以外,群記炸牛肉卷的外皮炸到香口,塞滿牛肉餡料再捲起來,牛肉味夠濃郁!
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群記牛肉圓豬手
地址:粉嶺聯和墟聯昌街5號豐景樓地下
電話:26756382
*營業時間不定
2.上海飽點
這間上海包點開業10年,以親民價售賣飽點,成為街坊們的早餐良物。小店招牌有$4大大隻的鍋貼,底部煎得香脆,內餡塞滿椰菜、豬肉等;生煎包餡料滿溢,麵包更吸盡肉汁精華!
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如果想食得更飽肚,推介店內的蔥油餅,食到啖啖蔥香味,大件夾抵食!
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上海包點
地址:粉嶺聯和墟聯昌街2號A錦福大廈地下
電話:從缺
營業時間:星期一至日 10:00 - 18:00
3.臺道手抓餅專門店
臺道手抓餅專門店稱得上是不少學生的掃食天堂,小店專做外賣生意,招牌菜當然是手抓餅。客人可以於點餐紙上自選心水餡料,價錢由$4起,不少街坊推介咖喱醬配鹹牛肉、雞蛋、芝士等,味道果然夠香濃,不過醬汁不夠多,入口略嫌太乾。
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另外老闆推介風沙雞,表面灑上大量炸蒜蓉碎,未食已經聞到陣陣蒜香味,雞肉嫩滑多汁,令人食不停口;炸燒賣採用酥炸方式,令燒賣外皮鬆脆之餘不會太硬身,入口魚肉味相當濃郁!
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臺道手抓餅專門店
地址:粉嶺和隆街2-8號寶寧樓地下2B號舖
電站:66869286
營業時間:星期一至日 12:00 - 22:00
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Text: HolidaySmart Editorial
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