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九龍城兩層高渋い洋食屋 重返昭和年代!古董復古裝修+歎雞蛋布甸

九龍城兩層高渋い洋食屋 重返昭和年代!古董復古裝修+歎雞蛋布甸

美食推介 餐廳推薦
By Meko on 04 Feb 2022
Reporter/ Anchor

九龍城街道上出現間洋溢著濃濃復古風的日本「渋いShibui洋食屋」,主打西日料理,店內外設計充滿昭和年代感覺,經常預約爆滿,成為打卡必去之一,最近更推出早餐系列,有興趣記得盡快預約!

九龍城「渋い洋食屋」

在泰國菜林立的九龍城,這家復古裝修的「渋い洋食屋」顯得格外搶眼,顧名思義是一間揉合西日料理的餐廳,門面用上木色設計配搭淡黃色牆身,加上紅白相間弧形帳篷,門口擺放了大型發光旋轉招牌,充滿日本懷舊昭和時代感覺。

在泰國菜林立的九龍城,這家復古裝修的「渋い洋食屋」顯得格外搶眼,顧名思義是一間揉合西日料理的餐廳,門面用上木色設計配搭淡黃色牆身,加上紅白相間弧形帳篷。Photo from PressLogic

全部傢俬均是日本古道具

甫進店內,就好像乘坐了時光機穿越到昭和年代般,店內幾乎全部傢俬都是日本古道具,棕色地磚、復古桌椅和百年歷史古董電話等,坐在靠窗的位置,微微的陽光經白色紗罩簾透入,加上柔和昏暗的燈光,顯得份外典雅。

甫進店內,就好像乘坐了時光機穿越到昭和年代般,店內幾乎全部傢俬都是日本古道具,棕色地磚、復古桌椅和百年歷史古董電話等。Photo from PressLogic

抬頭可見行走中的蒸氣火車模型,不時傳來火車汽笛嘶吼聲,店內播放着悠揚悦耳的音樂,彷彿坐在列車包廂內享受美食,每個細節都充滿質感,店主強調花盡心機是想將餐廳打造成洋食屋,而並非一般Cafe。

抬頭可見行走中的蒸氣火車模型,不時傳來火車汽笛嘶吼聲,店內播放着悠揚悦耳的音樂,彷彿坐在列車包廂內享受美食。Photo from PressLogic

小店主打日洋料理

除了裝修設計用心,菜單也參照日本洋食屋,提供懷舊的和洋料理,包括自家手打的宮崎A4和牛漢堡,入口細緻夾雜洋蔥碎粒,且油香豐腴。

除了裝修設計用心,菜單也參照日本洋食屋,提供懷舊的和洋料理,包括自家手打的宮崎A4和牛漢堡,入口細緻夾雜洋蔥碎粒,且油香豐腴。Photo from PressLogic

渋い Shibui 可樂餅是隱藏招牌菜, 用上日本宮崎A4和牛混合馬鈴薯和洋蔥油炸而成,外皮炸得香脆,不會過份油膩。

渋い Shibui 可樂餅是隱藏招牌菜, 用上日本宮崎A4和牛混合馬鈴薯和洋蔥油炸而成,外皮炸得香脆,不會過份油膩。Photo from PressLogic

必食昭和布甸

甜品更是店舖的強項,昭和布甸賣相精緻,入口香甜滑溜富蛋香,打卡必點!

甜品更是店舖的強項,昭和布甸賣相精緻,入口香甜滑溜富蛋香,打卡必點!Photo from PressLogic

香濃咖啡啫喱可謂日本咖啡店常見的懷舊甜品,配上清淡的豆腐雪糕中和,是完美的配搭。

香濃咖啡啫喱可謂日本咖啡店常見的懷舊甜品,配上清淡的豆腐雪糕中和,是完美的配搭。Photo from PressLogic

從焦糖香蕉 Croffle 配沖繩海鹽雪糕可見小店在擺盤上一絲不苟,牛角包窩夫口感鬆軟酥脆,焦糖香蕉令甜品味道更昇華。

從焦糖香蕉 Croffle 配沖繩海鹽雪糕可見小店在擺盤上一絲不苟,牛角包窩夫口感鬆軟酥脆,焦糖香蕉令甜品味道更昇華。Photo from PressLogic

除了裝修花盡心思,盛載食物的容器用上日本手工製餐具,不論是裝修設計、食器或食物都看得出是心機之作,感覺來了一趟餐桌上的旅行。

除了裝修花盡心思,盛載食物的容器用上日本手工製餐具,不論是裝修設計、食器或食物都看得出是心機之作,感覺來了一趟餐桌上的旅行。Photo from PressLogic

除了裝修花盡心思,盛載食物的容器用上日本手工製餐具,不論是裝修設計、食器或食物都看得出是心機之作,感覺來了一趟餐桌上的旅行。Photo from PressLogic

上層設在家道具屋At Home Journey

如果喜歡盛載食物的餐具,可以到樓上閣樓的限定選物店,由在家道具屋At Home Journey主理,全部手工製餐具和家具均由日本直送,款式會不斷更新,每款數量有限,有心水就要把握機會帶回家。

如果喜歡盛載食物的餐具,可以到樓上閣樓的限定選物店,由在家道具屋At Home Journey主理,全部手工製餐具和家具均由日本直送。Photo from PressLogic

特別留意貓店長Haru會不定時到店舖巡視業務,有緣就能跟牠見面,店舖暫時只接受預約,不接受Walkin,想去要立即預約了!

特別留意貓店長Haru會不定時到店舖巡視業務,有緣就能跟牠見面,店舖暫時只接受預約,不接受Walkin,想去要立即預約了!Photo from PressLogic

渋い洋食屋
地址:九龍城侯王道22號
營業時間:星期一至五 9:30am - 6pm;星期六、日及公眾假期 8:30am - 6pm
預約:<按此>
Instagram:@shibui.hk

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Text: HolidaySmart Editorial
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