新蒲崗Mikiki商場5大美食推介！十三姨酸菜魚＋燒牛丼元祖＋牛角
屯馬綫已在今年6月全面通車，前往東九龍啟德一帶亦更加方便。新蒲崗除了街邊小店，Mikiki商場最近也引入五大話題新食店，四川菜、馬拉菜以至日本燒肉都有，有時間不妨去試試新餐廳，在有得出國玩之前先來個「舌尖上的旅行」！
新蒲崗Mikiki商場5大美食推介
1. 十三姨酸菜魚
主打酸菜魚的餐廳多不勝數，其中十三姨酸菜魚在紅磡開店之後，最近踩入新蒲崗開分店。招牌十三姨酸菜魚採用成都傳統老壇酸菜，醃製20至30天而成，利用白酒令酸菜更加酸甜爽脆。湯底用魚和雞去熬煮而成，加入花椒、炸蒜和四川辣椒，酸中帶辣夠開胃。
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不吃辣的話還有蕃茄湯清甜魚可選擇，師傅每天將大量新鮮番茄炒至出汁，再熬成蕃茄魚湯，配上已去骨的新鮮鱸魚片，湯底充滿鮮味，魚片食落嫩滑。
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十三姨酸菜魚
地址：新蒲崗太子道東638號 Mikiki商場Shop 119
營業時間：11am至10pm
電話：2398 0885
2. 亞金南洋茶室
主打親民價的叻沙和砂煲肉骨茶，招牌叻沙有齊多款配料，包括大蝦和魷魚圈，十分足料。湯底以雞、蝦頭、叻沙葉和南薑等近20種配料熬製，上檯散發椰香味，配上掛湯的摻摻麵底和豆卜，味道香濃。
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一字骨肉骨茶是馬來派系的肉骨茶，湯底的藥材味濃厚，每碗更有6件一字骨，以砂煲上菜更易保持熱度，配以白飯和油條同吃，伴飯一流。
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亞金南洋茶室
地址：新蒲崗太子道東638號 Mikiki商場Shop 119
營業時間：7am至10pm
電話：2398 0885
3. 燒牛丼元祖 東京チカラめし Tokyo Chikara Meshi
這間來自日本的牛丼速食店「燒牛丼元祖」，早前在旺角開設首間香港分店，已吸引一班牛肉飯迷朝聖，第二分店旋即開張。餐廳提供多達40款飯和定食，全新推出的「旨辛系列」是香港限定，即是辣味丼飯，包括旨辛燒牛肉丼、旨辛燒豚肉丼、旨辛豚燒肉定食及旨辛牛燒肉定食。
Photo from Mikiki
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餐廳選用美國牛腹脅肉，都是即叫即燒，厚切大大片，與一般傳統汁煮方式不同，以鐵板燒熟牛肉，逼出油脂，邊緣烤至微焦，味道香濃又Juicy，配上日本直送的獨家醬汁，另有一番風味。
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東京チカラめし Tokyo Chikara Meshi燒牛丼元祖
地址：新蒲崗太子道東638號 Mikiki商場Shop G27
營業時間：11am至10pm
電話：2808 0468
4. 牛角日本燒肉專門店 (放題店)
牛角燒肉同樣進駐Mikiki，而且是主打放題形式，當中的15款新品都是任食，包括SRF安格斯極黑和牛板腱扒、熊本豚梅肉、新潟雞爽肉和黑松露北海道帆立貝等等。板腱是牛的肩胛骨位置，因為是經常運動的部位，肌肉較發達之餘，纖維亦較多。
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和牛板腱扒肉質結實，入口富油花，另外任食還推介味噌蟹肉甲羅燒和鴨肝多士，同樣是回本必選。
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牛角日本燒肉專門店 (放題店)
地址：新蒲崗太子道東638號 Mikiki商場Shop 120
營業時間：12nn至10pm
電話：2383 0688
5. Yolanda Bakery 蘭特餅店
餅店由兩位男士創辦，兩人有20多年西餅烘焙經驗，曾多次遠赴歐洲深造。曲奇採用自家烘焙技術，採用日本麵粉、有機雞蛋和紐西蘭牛油﹐並以較高成本的糖霜代替砂糖。老闆希望能做出打動人心的曲奇，創作屬於香港人的味道。
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其中鹹蛋肉鬆味及櫻花蝦味等曲奇十分有創意，而且全是一口大小，吃下不會太大負擔。3D貓山王榴槤蛋糕用上馬來西亞頂級榴槤，果肉柔軟綿密，甜而不膩。餅店亦提供海綿蛋糕和3D立體造型蛋糕訂製服務。
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Yolanda Bakery 蘭特餅店
地址：新蒲崗太子道東638號 Mikiki商場Shop G38
營業時間：7am至10pm
電話：2398 0885
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Text: HolidaySmart Editorial
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