柴灣美食｜4大街坊美食推介！20cm巨型魚柳包＋雪糕格仔餅＋古法叉燒

平時去荃灣掃街就掃得多，今次就去另一末端—柴灣朝聖4大街坊美食，有超巨型魚柳包、老字號車仔麵、巨型雪糕格仔餅和馳名叉燒，記得去柴灣前Bookmark！

第1站：澤記快餐飯店

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這間位於吉勝街熟食市場的快餐店看似平平無奇，但有不少人千里迢迢來光顧就是為了朝聖店舖的名物—超巨型魚柳包，最高峰曾經日賣過百個。

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巨型魚柳包的麵包部分其實屬於正常大小，但最吸睛就是麵包中間夾了一塊比手掌更大的魚柳，足足有成20cm，炸得香脆的魚柳，配搭千島醬、番茄和生菜絲，啖啖滿足！

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澤記快餐飯店
電話：2556 7686
營業時間：6am - 5pm （逢星期日休息）
地址：柴灣吉勝街10號熟食市場

第2站：財記粥麵

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吉勝街熟食市場隱藏了不少老字號餐廳，這間65年老字號車仔麵店位於熟食市場較隱蔽的位置，已經是第3代經營，主打撈車仔麵，平日下午1點左右已經賣光，想專程來食記得要提早來！

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如果想食勻餐廳的招牌配料，可以選擇$46的雜麵，一碗有齊9款配料，包括豬皮、魷魚、豬紅和螺肉等，全部滷製配料都是即日炆，但都炆得夠入味，麵條亦吸盡醬汁，相當足料。

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財記粥麵
電話：2558 1038
營業時間：7am - 2pm
地址：柴灣吉勝街熟食市場7號舖

第3站：新桂香燒臘

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即使未到過柴灣，都應該聽過新桂香這個大名，店舖的叉燒遠近馳名，更被譽為全港最好吃叉燒，吸引不少街坊幫襯，即使附近有其他燒臘檔，但都無影響新桂香的受歡迎程度。

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叉燒用古法炭火烤製，可以選擇肥或瘦，但個人推薦半肥瘦的叉燒，叉燒軟腍入味，邊位燒得焦香，肉質鬆軟，雖然是碟頭飯，但質素相當高，難怪深得柴灣街坊的支持！

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新桂香燒臘
電話：2556 1183
營業時間：11am - 7pm
地址： 柴灣柴灣道345號金源洋樓地下17號

第4站：BB雞蛋仔

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當然不少得甜品，這間雞蛋仔店最出名不是雞蛋仔，而是雪糕格仔餅，每款即叫即製，有多款雪糕口味選擇，只售$22。

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雪糕格仔餅實物跟圖一樣相當澎拜，剛出爐的格仔餅烘得香脆，配搭凍冰冰的雪糕，一凍一熱非常過癮！

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BB雞蛋仔
電話：不詳
營業時間：星期三至星期日 12pm - 9pm；星期二 12pm - 7pm
地址：柴灣柴灣道350號樂軒臺地下413號舖

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Text: HolidaySmart Editorial
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