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水水川味｜葵涌廣場$29麻辣花甲粉 創新麻辣煉奶饅頭＋挑戰打畫片

水水川味｜葵涌廣場$29麻辣花甲粉 創新麻辣煉奶饅頭＋挑戰打畫片

美食推介
By Meko on 25 Oct 2021
Reporter/ Anchor

被譽為「掃街天堂」的葵涌廣場不時有新小食店開業，最近有間主打Fusion川菜的小店「水水川味」進駐其中，以川味花甲粉作招牌，還有自創麻辣煉奶炸饅頭，各位辣迷經過葵芳不妨試試！

葵涌廣場新開「水水川味」小食店

新店主打Fusion川菜，相比同場其他小店，新店空間相對闊落，設有少量立食位置，開業不足一個月已經吸引不少人光顧。

新店主打Fusion川菜，相比同場其他小店，新店空間相對闊落，設有少量立食位置，開業不足一個月已經吸引不少人光顧。Photo from PressLogic

招牌川味花甲粉

店舖最出名是招牌川味花甲粉，有3個湯底可選擇，分別是麻辣湯底、芫荽皮蛋和清湯，其中推介麻辣湯底，有5個辣度可選，辣味以麻辣為主，但不會搶過原本蜆肉的鮮甜味。

店舖最出名是招牌川味花甲粉，有3個湯底可選擇，分別是麻辣湯底、芫荽皮蛋和清湯，其中推介麻辣湯底，有5個辣度可選，辣味以麻辣為主，但不會搶過原本蜆肉的鮮甜味。Photo from PressLogic

店主每朝早到街市買新鮮蜆，每份有6隻蜆，每隻肉厚飽滿，粉絲吸盡湯底精華，愈食愈過癮。

店主每朝早到街市買新鮮蜆，每份有6隻蜆，每隻肉厚飽滿，粉絲吸盡湯底精華，愈食愈過癮。Photo from PressLogic

芫荽控必食芫荽湯底

喜歡清淡口味可試芫荽湯底，加入新鮮芫荽和皮蛋製成，湯底濃郁鮮甜，更突出蜆的鮮味，連湯飲用更惹味。

喜歡清淡口味可試芫荽湯底，加入新鮮芫荽和皮蛋製成，湯底濃郁鮮甜，更突出蜆的鮮味，連湯飲用更惹味。Photo from PressLogic

川菜又怎少得麻辣冷撈麵，有多款配料可以選擇，其中推介手撕雞、魷魚和北寄貝，麵底亦可選擇蕎麥麵或綠茶麵，有5個辣度可選，辣味以麻辣為主，拌勻後相當惹味。

川菜又怎少得麻辣冷撈麵，有多款配料可以選擇，其中推介手撕雞、魷魚和北寄貝，麵底亦可選擇蕎麥麵或綠茶麵，有5個辣度可選，辣味以麻辣為主，拌勻後相當惹味。Photo from PressLogic

創新麻辣煉奶炸饅頭

店舖另一受歡迎是芝士饅頭，炸得外脆內軟的饅頭，表面舖上熱溶的芝士，配上秘製麻辣煉奶，一甜一辣出奇地夾。

店舖另一受歡迎是芝士饅頭，炸得外脆內軟的饅頭，表面舖上熱溶的芝士。Photo from PressLogic

配上秘製麻辣煉奶，一甜一辣出奇地夾。Photo from PressLogic

期間限定打畫面挑戰

新開張期間，店舖更推出打畫面挑戰，消費並讚好店舖Facebook專頁即可獲得一次遊戲機會，成功挑戰有機會獲得可樂或炸饅頭，掃街同時不妨趁機會挑戰一下！

新開張期間，店舖更推出打畫面挑戰，消費並讚好店舖Facebook專頁即可獲得一次遊戲機會，成功挑戰有機會獲得可樂或炸饅頭。Photo from PressLogic

水水川味
地址：葵涌廣場2008號B鋪
營業時間：12pm - 10pm
電話：6689 2660
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Text: HolidaySmart Editorial
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