屯門新開過萬呎Food Court「Food Maze」10間食店：米芝蓮海南雞

屯門市廣場新開Food Court「Food Maze」，佔地超過10,000呎，場內有齊10間食店，包括日本和韓國菜，甚至有米芝蓮食店推介，集合不同餐廳的美食廣場絕對是不少人醫肚之選。

屯門過萬呎Food Court「Food Maze」

屯門美食一向眾多，全新美食廣場「Food Maze」，選址人流多的屯門市廣場，佔地過萬呎，有齊10間餐廳，其中更有三間主打日本菜的小店，完全滿足到想去日本旅行的大家；另外亦有熱門Pepper Lunch、School Food，讓大家慢慢挑選心頭好。

Photo from PressLogic

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米芝蓮海南雞 泰潮

顧名思義主打泰國菜，其海南雞更相當有名氣，連續10年獲米芝蓮推介。必試招牌的泰式海南雞飯，雞肉已預先去骨，質感嫩滑，加上黃薑飯底令人食指大動。附上海南雞辣醬，吃來帶點酸辣更滋味。

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任何主食加$11就有大大杯的特飲，珍多冰椰汁味香濃，綠色糯米條的份量亦不少，相當抵飲。店內亦供應泰式甜品，其中芒果糯米飯的果肉十分香甜，而且用上三色糯米，賣相吸引。一個人怕吃不完的話，更有迷你版的芒果糯米飯。

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創意漢堡包 BURGA

提供多款創意漢堡包，當中軟殼蟹漢堡用上原隻軟殼蟹，十分足料，醬汁加入Wasabi中和膩感重的蛋黃醬。

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此外還有港式Fusion漢堡可選，鹹蛋肉餅漢堡有兩層肉餅，吃起來啖啖肉，調味亦不會過鹹。

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漢堡加錢可轉套餐，其中一款是三色薯條，包括薯條、蕃薯條和紫薯條，伴以兩款特色醬汁。黑松露白汁味道濃郁，鹹蛋黃醬起沙，配搭香甜又軟糯的蕃薯條，令人一口接一口。

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夏威夷魚生飯 Hawa Poke

夏威夷魚生飯近來在港掀起熱潮，這裡就有6款丼飯可以吃。魚生和配菜已預先配搭好，「大滿足」有齊三文魚、吞拿魚、8款配料和山葵蛋黃醬。

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角切魚生全部大大粒，三文魚肥美，還有中華沙律、牛油果、香菇等，口感及味道相當豐富。加錢還有日式炸物小食，炸芝士是一口大小，吃多兩粒也不怕膩。

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韓國過江龍 School Food

過江龍School Food近年轉型做外賣，進駐美食廣場後變得抵食，餐牌仍保留多款招牌飯卷和年糕。必食最出名的墨汁魷魚飯卷，$30有6粒，份量當下午茶或輕食都適合。

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雞蛋紫菜包飯裹上一層煎蛋皮，即叫即整夠新鮮，泡菜芝士味帶微辣十分開胃。

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Food Maze
地址：屯門市廣場1期2樓2253A、2253B、2255及2256A號舖
營業時間：11:30am至9:30pm

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Text: HolidaySmart Editorial
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