玩具屋Ganguya|天后偽日本遊爐端燒居酒屋！歎甲羅燒＋牛舌

疫情關係久未能旅行，不過天后的串燒居酒屋便能為大家一解日本思鄉之愁！玩具屋 Ganguya店內有過百款日本懷舊玩具珍藏，更提供各樣特色串燒，部份食材由日本直送。一起到天后來個小日本旅行吧！

過百款玩具珍藏 一秒置身秋葉原

店主曾赴日留學，由於非常鍾情於日本動漫文化，回港後便從日本搜羅大量懷舊動漫玩具，把居酒屋化身為日本玩具屋。

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甫進店內，便發現各處擺放過百件玩具珍藏，包括經典超人系列丶男兒當入樽及聖鬥士星矢等。經過滿佈卡通海報的樓梯，到達地庫後，記者被眼前的日式居酒屋設計為之震撼，感覺置身日本中。

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爐端燒設計配以吧枱

小店以傳統和風設計的日式爐端燒餐廳為賣點，裝修別致如日本居酒屋，吧枱前放滿各式各樣的海鮮及蔬果供客人選擇，師傅會在方形敞口式火爐上燒製飯菜，客人更可席前欣賞師傅手功。

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必食厚切牛舌 肉質富有口感

厚切牛舌是居酒屋的招牌菜，外皮燒至卜卜脆但肉質依然保持彈性富有口感，配以特製的芝麻蒜汁，令味道昇華。

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五味雞肉棒 燒至金黃脆口

記者最愛五味雞肉棒，師傅把雞肉棒燒至金黃再塗上秘製醬汁，當雞肉完全收汁後，便塗上海苔丶明太子丶海膽丶芝士及燒肉汁五種味醬；食前再混合蛋液，入口油香惹味。

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另一重頭戲 蟹味甲羅燒

店舖另一重頭戲便是蟹味甲羅燒，將蟹肉燒至半熟加上雞蛋和蟹粉，燒至恰好便上碟。蟹蓋有大量蟹肉和蟹膏，加上蛋黃後肉質變得更加嫩滑；配以烤至香脆的多士一同進食，記者的味蕾被完全征服了！

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網友推介汁燒牛腹身

汁燒牛腹身燒至半熟，用自家製燒肉汁浸15分鐘，吃在口中有股肉香味。店內亦有提供各款日本酒，串燒配上日本酒可一解油膩感，深愛日本文化的你切勿錯過！

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玩具屋 Ganguya
地址：天后銀幕街16號地舖
營業時間：星期一至日 18:00 - 00:00
電話：2348 7800
Instagram：按此

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Text: HolidaySmart Editorial
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