大圍美食｜$100大圍掃街大挑戰！最強手撕雞腸粉＋油渣麵

大圍掃街遊｜記者挑戰以$100食盡大圍，經過街坊的推介下，朝聖各款大圍名物，究竟記者能否挑戰成功？

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第一站：華輝小食

問足10個街坊，大家都提起華輝小食，小店以手撕雞腸粉作招徠，就連區外人都會特意前往朝聖。

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手撕雞腸粉即叫即製，醬汁以麻醬及醬油為主，有別坊間混入甜醬、甜豉油及芝麻等，店員再舖上大量手撕雞絲，足料絕不吝嗇！

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手撕雞辣度共分為7級，小辣絕不惹少，愈食愈麻，相當過癮！份量十足的手撕雞腸粉，成為不少學生哥或打工仔的良物，不過味道方面中規中矩。

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華輝小食
地址：大圍積福街積壽里4D號地舖
電話：從缺
營業時間：星期一至日 10:00 - 03:00
花費：手撕雞腸粉 $35

第二站：坤記腸粉

大圍老字號「坤記腸粉」主打自設工場出產的豬腸粉，質感比坊間較滑溜及皮薄，並帶有米香。

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不過混醬稍為失色，麻醬、甜醬份量少之餘，質地較稀，味道偏淡。

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新鮮出爐的傳統糯米卷軟糯夠黏口，略嫌臘腸、香菇等配料欠奉！

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坤記腸粉
地址：大圍積富街石屋(近積德里)
營業時間：星期一至日 07:00 - 20:0
花費：腸粉 $11 及 糯米卷 $10

第三站：大圍小食

數到宵夜首選，一定是大圍小食！小店的食物種類包羅萬有，串燒、燒賣魚蛋、煎釀三寶都有齊，不過鎮店之寶非辣醬及辣菜脯莫屬。

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店員推介人氣油渣麵，豬油渣自家油炸，食落香口酥脆，麵條用上口感爽滑的海麵，飽肚又掛湯；表面舖上大量爽口的手製辣菜脯，愈食愈麻，嗜辣者不能錯過！

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自家製的辣醬以薑蓉及多款香料炮製而成，配燒賣、魚蛋同吃一流！

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大圍小食
地址：大圍富嘉花園22號地舖
營業時間：星期一至日 早上至凌晨兩點
花費：油渣麵 $38 及 腸仔 $5

最後記者成功挑戰用盡$100，左慳右慳終於勉強食勻各款大圍名物，你又會如何善用手上這$100？

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Text: HolidaySmart Editorial
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