綿花般的口感！東京人氣法式半熟梳乎厘奄列，誇張到要訂位先食到～～
係聯合國世界遺產－「聖米歇爾山」上，提供「夢幻舒芙蕾歐姆蛋」嘅有名餐廳「la mere poulard」，東京分店開咗幾年，唔使去咁遠都食到傳統法國菜！呢個梳乎厘奄列究竟有乜野咁特別？
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其實「舒芙蕾歐姆蛋」係源自梳乎厘甜品，將梳乎厘同奄列mix埋一齊，有蓬鬆嘅口感，又有濃郁蛋香，正呀～～
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用平底鍋係上碟時折一半正是la mere poulard嘅必殺技，呢種古法其他餐廳唔係咁易學到㗎！
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外面烤得香脆，但中間仲係半熟滑蛋，一切開會流出嚟好誇張！
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配搭款式多，有咸又有甜，任君選擇，聽講Christian Dior同伊夫·聖羅蘭最愛就係「鵝肝歐姆蛋」！
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呢啲畫面梗係要睇片先知幾震撼！想食嘅朋友，最好打電話訂定位，walk-in隨時都無位㗎！
la mere poulard （ラ・メール・プラール）
地址：東京都千代田区丸の内 3-5-1 東京国際フォーラム
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