情人節2022｜10,000呎無敵海景玻璃屋 人均$250！歎生蠔+望日落

尖沙咀全新海景餐廳「PHENOMENON WINE • DINE」，以落地大破璃、維港靚景及歐陸風設計為賣點，客人可以一邊欣賞無敵大海景，一邊平歎西餐Fine Dining，人均最平$250起，趁著情人節帶另一半來打卡吧！

PHENOMENON WINE • DINE

海景餐廳PHENOMENON WINE • DINE位於尖沙咀The ONE，餐廳主打歐洲Fusion菜式，以親民價提供Fine Dining體驗；大廚班底由各大星級餐廳和酒店主廚組成，讓大家可以以親民價食到有質素的西餐。

Photo from PHENOMENON WINE • DINE

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餐廳的裝潢充滿話題性，為香港首間以電子世界為題的餐廳，老闆裝潢指靈感來自電影《創戰記》，日間陽光透過落地玻璃散落於室內每一個角落，佔地過萬呎，極度開揚；晚間餐廳搖身一變成為科幻世界，以特製的燈光裝置營造未來感，兩種風格截然不同！

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情人節套餐

最近推出的情人節套餐可歎足5道菜，頭盤先以意大利紅蝦及法國生蠔配魚子醬打頭陣；有坊間少有的耶路撒冷雅枝竹湯，湯品口感濃郁滑順，芝士雲吞用上日本鱈場蟹肉做餡料，用料絕不馬虎。

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主菜有波士頓龍蝦配澳洲和牛，和牛似質軟腍，龍蝦入口啖啖Juicy，兩者配搭完美；甜品可選提拉米蘇或紅桑子撻。

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晚市5道菜晚餐

餐廳晚市亦有提供套餐或單點，記者推介5道菜晚餐，同樣有齊餐湯、前菜、主菜及甜品，當中主菜最吸引，一共有3款選擇，美國西冷牛排配紅酒汁，牛肉煎得恰到好處，肉質粉嫩；法國鱸魚外皮香脆，魚肉新鮮嫩滑；烤伊比利亞豬鞍啖啖肉！

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隨餐更有原隻波士頓龍蝦意大利麵，龍蝦口感彈牙，味道鮮甜，意粉夠掛汁，而且帶有微微辛辣。

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雖然現時受疫情所限，未能欣賞夜景，但餐廳日落美景亦相當震憾，如果想坐靠窗位置，記得要先打電話預約！

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PHENOMENON WINE • DINE
地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE20樓
電話：68232020
營業時間：星期一至日 12:00 - 00:00

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Text: HolidaySmart Editorial
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