老虎岩｜手打燒賣店殺入油麻地！芫荽燒賣＋滷水牛腩
油麻地新分店
大埔分店選址油麻地砵蘭街，環境寬敞，整體感覺舒適。因應防疫政策，按晚市禁堂食令，晚上6點後提供外賣。
Photo from 老虎岩餐室 @ Facebook
每日人手包製2000粒燒賣 保證粒粒新鮮彈牙
說起老虎岩，不得不提手打燒賣。店主Kenneth 得大埔廣福邨燒賣伯伯親自傳授做燒賣秘技，再加以改良，燒賣以鯪魚肉代替鯊魚肉，魚肉拆骨連皮打爛，令魚味更加突出。店舖每日堅持全人手親自炮製2000粒燒賣，保證粒粒新鮮爽口彈牙。
Photo from PressLogic
手工燒賣配上自家製潮州辣醬豉油，惹味濃郁！難怪不論是大埔街坊還是港島九龍的顧客都為燒賣慕名而來。
芫荽迷注意！手工芫荽燒賣極惹味
芫荽燒賣以4成芫荽和6成豬肉比例人手親自炮製。每粒燒賣彈牙棉密，食落滿滿芫荽香，芫荽迷切勿錯過！
Photo from 老虎岩餐室 @ Facebook
滷水牛腩粉麵
油麻地分店的菜色跟大埔店一樣，同樣主打滷水牛腩等粉麵。店內多款滷水款式想當入味。新鮮牛柏葉入口鮮彈。招牌三寶牛肚、牛筋、牛腩等滷水味道濃郁而且香料味平均。
老虎岩餐室（油麻地分店）
地址：油麻地砵蘭街37號地舖
電話號碼：5963 3772
營業時間：星期一至日 11:00 - 22:00
老虎岩餐室（大埔分店）
地址：大埔東昌街6-16號地下F舖及閣樓
電話號碼：2638 9933
營業時間：星期一、三至五 11:00 - 18:00；星期六至日和公眾假期09:00 - 18:00；星期二 全日休息
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Text: HolidaySmart Editorial
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