新香冰廳餅店|葵涌50年老字號冰廳結業 傳統冰室裝修+懷舊港式西餅
新香冰廳餅店結業
傳統冰廳可謂買少見少,在葵涌開業50年的新香冰廳餅店,香港其中一間碩果僅存的老字號冰室。冰室在1970年代開業,初由第一代詹姓老闆經營,不過在2016年因為加租壓力、人手不足和子女無人接手等因素,轉手予第二任老闆,事隔6年又再次轉手,店舖在門口貼出告示,指冰室將營業至2月28日。
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傳統冰室裝修
有別於一般新式冰廳,新香冰廳餅店可謂由外舊到內,早期以賣西餅為主,後來兼營冰室,是街坊聚腳地。冰廳依然保留70年代傳統冰室格局,木製卡位配以綠色水磨石地磚,充滿地道風味,前舖賣自家製的蛋撻及舊式糕餅;店內則賣早餐、特餐和三文治餐等。
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懷舊港式西餅:朱古力三角蛋糕+朱古力曲奇
新香冰廳餅店是少數仍然自設餅房做港式糕餅的冰廳,其中朱古力唧花曲奇、朱古力三角蛋糕和紙包蛋糕是店內的三寶,還有新鮮出爐的酥皮蛋撻,深受不少街坊歡迎。
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沙嗲牛肉麵
每到新年,更會堅持自製賀年豆沙軟角,最高峰曾日賣過百磅,吸引不少人專程跨區光顧。冰廳食物其實千篇一律,都是一般常見的沙嗲牛肉麵、雪菜肉絲米、西多士和炸豬扒配薯條等,味道稱不上有驚喜,但勝在價錢親民,難怪深得一眾街坊支持!
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新香冰廳餅店
電話﹕2426 0255
營業時間:7am - 8pm
地址﹕葵涌石蔭路58號地下
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Text: HolidaySmart Editorial
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