Lamlam脷｜旺角13cm爆餡忌廉卷蛋！千層蛋糕店新推煙韌朱古力麻糬
被譽為「平民版Lady M」的旺角千層蛋糕店LamLamLi 新推出爆餡麻糬忌廉卷蛋，深受一眾甜品控歡迎，門市不定時會供應不同口味，包括抹茶、焙茶和芋泥等，今次記者就直擊餅房，並試到朱古力麻糬卷蛋，有興趣但又不想撲空，建議預先訂購！
千層蛋糕店Lamlamli 新推爆餡麻糬卷蛋
千層蛋糕網店鼻祖Lamlam脷 (Lamlamli) ，由一位90後女生主理，從網店做到開實體店，現在門市位於旺角鬧市，設有堂食和外賣，由原本獨沽一味只賣千層蛋糕，到現在更供應巴斯克芝士蛋糕，最近推出爆餡麻糬卷蛋再次爆紅。
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13cm爆餡麻糬忌廉卷蛋
卷蛋不定時推出不同口味，包括抹茶、焙茶和芋泥等，選用日本麵粉和日本雞蛋即日新鮮製作，其中朱古力麻糬卷蛋用上法國Valrhona可可粉，再塗上軟滑朱古力忌廉，並加入煙韌的牛奶味麻糬，令口感層次更豐富，原條卷蛋足足有13cm長，另提供切件裝，每日供應數量不一，建議大家預先預訂。
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朱古力麻糬卷蛋
朱古力麻糬卷蛋外層蛋糕軟綿濕潤，再包裹著軟滑朱古力忌廉和軟糯麻糬，食落甜而不膩，室溫放置10分鐘，忌廉更呈流心效果，唯一略嫌外層蛋糕偏軟，但整體而言絕對值得一試。
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招牌千層蛋糕
當然不少得介紹招牌千層蛋糕，總共有近30款口味，每日隨機供應16款口味，日售近400件相當把閉，千層蛋糕同樣每日新鮮製作，用上日本麵粉、日本雞蛋、法國牛油和澳洲牛奶，一層透薄班戟皮，一層香滑忌廉逐層疊上，足足有20層，絕對是心機之作，加上價錢親民，受歡迎程度一直有增無減。
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抹茶流心千層蛋糕
最受歡迎一定是流心千層系列，其中抹茶流心千層蛋糕，用上日本丸久小山園和宇治抹茶，抹茶流心醬輕壓湧出，味道帶微甘，抹茶控最愛！
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朱古力流心千層蛋糕
朱古力流心千層蛋糕同樣選用法國Valrhona可可粉製作而成，流心朱古力醬濃郁香醇，表面灑上苦澀的可可粉，中和蛋糕的甜膩感。
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Lamlamli Bakery
營業時間：12pm - 8pm
電話：6211 7531
地址：旺角彌敦道691-697號永如大廈3樓697室
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Text: HolidaySmart Editorial
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