安妮三文治｜70歲患癌伯伯堅持重開旺角早餐店 日賣300份！招牌流心蛋三文治

旺角街坊早餐店「安妮三文治」以平民價及堅持用心製作食物的精神作招徠，深受街坊歡迎，可惜老闆去年不幸患上癌症，加上疫情嚴峻，顧及健康只好決定暫停營業；幸好上星期老闆宣布身體有好轉，再次重出江湖炮製美食，各位街坊又可以食到招牌流心蛋三文治！

安妮三文治

「安妮三文治」位於旺角上海街，由老闆歐陽民安和其太太Jenny夫妻檔經營，小店主打價錢抵食、份量大的三文治，客人可按喜好自由配搭三文治組合，選擇多達70款，最平$13/份，招牌口味是火腿流心蛋三文治，疫情前最高峰每朝售出300份，實力絕不惹少！

Photo from 安妮三文治

坊間不乏三文治早餐店，「安妮三文治」能儲下一班熟客，正因為老闆用心製作的精神。先講份量，大多小店因節省成本只會放一片火腿，老闆卻落足2塊火腿；另外蛋黃亦特意煎成流心狀，令賣相更好看，口感更豐富。

Photo from 安妮三文治

不幸患癌 堅持營業

老闆歐陽先生去年於Facebook透露不幸患上癌症，不時要進出醫院化療，不過老闆為人積極樂觀，經常於Facebook交代治療進度，令一班街坊安心。早前疫情持續嚴峻，為照顧身體，老闆亦曾暫停營業，不過身體情況一好轉，又再次重返崗位，繼續為各位炮製美味的三文治。

Photo from 安妮三文治

一班街坊聽聞消息都表示支持，指終於等到小店開檔，可以食到招牌流心蛋三文治；老闆亦回應指各位客人是他多年來的朋友，「有你們的欣賞，我們才得做下去，謝謝。」

Photo from 安妮三文治

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安妮三文治
地址：油麻地上海街406號地下
營業時間：早上 6 時至下午 3 時 星期日及公眾假期休息
網址：按此

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Text: HolidaySmart Editorial
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