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13 Thirteen|灣仔5cm厚蛋三文治店 $21起!爆餡芫荽+黑松露芝士蛋治

13 Thirteen|灣仔5cm厚蛋三文治店 $21起!爆餡芫荽+黑松露芝士蛋治

美食推介
By Monie Lau on 25 Mar 2022
Reporter/ Anchor

近日掀起一股港式蛋治熱潮,灣仔厚蛋三文治外賣店「13 Thirteen」亦以其為招徠,特厚的烘底麵包夾上滑蛋、芝士、蔥花等配料,味道一流,成為附近打工仔的早餐聖地,想知道有甚麼好推介,立即睇內文!

13 Thirteen

位於灣仔的三文治外賣店13 Thirteen開店約2年,小店主打不同口味的滑蛋三文治,更提供免費烘底;雙併三文治最平由$21起,可自選黑松露、芝士、芫茜、葱花、鹹牛肉等做配料,每天轉換不同口味,選擇多多。小店用料絕不馬虎,特意用上蛋黄較深的雞蛋,取其金黃色澤,且蛋香更濃郁!

位於灣仔的三文治外賣店13 Thirteen開店約2年,小店主打不同口味的滑蛋三文治。Photo from PressLogic

選擇多多,每天都可以轉換不同口味!Photo from PressLogic

店員推介鹹牛肉葱花滑蛋三文治,先把鹹牛肉及葱花炒香,再倒入蛋漿快炒10秒,店員要眼明手快,否則多炒1至2秒,口感就不夠嫩滑。三文治足有5CM厚,麵包烘到金黃香脆,外層脆卜卜,內裏保持到柔軟口感;一咬開餡料多到滿瀉,炒蛋嫩滑有蛋汁,鹹牛肉帶來陣陣鹹香,卻不會蓋過蛋香。

店員要眼明手快,否則多1至2秒口感就會不夠嫩滑!Photo from PressLogic

三文治足有5CM厚,烘到金黃香脆的厚底麵包,外層脆卜卜!Photo from PressLogic

芝士黑松露滑蛋三文治亦是人氣配搭之一,黑松露與滑蛋比例適中,芝士呈半溶狀,叫人愈食愈上癮;不過記者建議三文治最好即買即食,否則麵包會變軟腍,影響口感!

芝士黑松露滑蛋三文治亦是人氣配搭之一,黑松露與滑蛋比例適中!Photo from PressLogic

芫茜控必食這款芫茜滑蛋三文治,店員落手毫不留情,芫茜炒香再炒蛋,入口啖啖濃郁芫茜香,令人一試難忘!

芫茜控必食這款芫茜滑蛋三文治。Photo from PressLogic

除了三文治外,13 Thirteen亦有售各款漢堡、牛角包、意大利包;午餐時段亦有提供滑蛋飯、咖喱飯、日式洋蔥飯等,配上小店自家製的香滑「袋仔奶茶」就完美!

除了三文治外,13 Thirteen亦有售各款漢堡、牛角包、意大利包。Photo from PressLogic

配上小店自家製的香滑「袋仔奶茶」就完美!Photo from PressLogic

13 Thirteen
地址:灣仔駱克道117號興邦大廈地下6號舖
電話:57107271
營業時間:星期一至五 07:30 - 14:30;星期六 08:00 - 11:30;公眾假期 全日休息

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Text: HolidaySmart Editorial
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