添飲咖啡館｜粉嶺古跡咖啡店宣布結業致力推動本土農業網民 : 說會再見總會再見

Reporter / Anchor

位於粉嶺前裁判法院的「添飲咖啡館」最近宣布於五月尾結業，不少網民丶食客都大嘆可惜。「添飲咖啡館」一直以精品咖啡及採用本土有機農莊出產的食材製作輕食作招徠，店內的裝修沉實，環境清靜舒適，吸引不少食客到來看書，與好友促膝長談。

Photo from 添飲咖啡館@FB

原店上水結業後於粉嶺法院再聚

「添飲咖啡館」前身為上水的Cafe Je T'aime，早於2012年開業，不過到2017年因為業主加租而被迫結業。直至2019年原班人馬決定於前粉嶺裁判法院再開Cafe，便變成現在的「添飲咖啡館」。

「添飲咖啡館」的前身為粉嶺前裁判法院，樓高兩層，依然保留維多利亞建築風格。有別於其他Cafe，添飲咖啡館的裝修平實。店內的木裝傢俬都是購自古洞志記鎅木廠，配以透光落地玻璃，環境寫意，非常適合顧客安靜地品嚐食物，看書和朋友傾談。

Photo from 添飲咖啡館@FB

「添飲咖啡館」一直積極推動本土食材，店內的蔬果食材大多來自香港的有機農場「有心機」所提供。除了咖啡，店內的甜品也一直受食客歡迎。

Photo from 添飲咖啡館@FB

野莓撻選用新鮮士多啤梨及有機農場種植的可食用花，除了美觀，更可品嚐水果鮮味。

Photo from 添飲咖啡館@FB

無花果撻外型精美，咬落有新鮮果香。

Photo from 添飲咖啡館@FB

「添飲咖啡館」宣布即將結業後，不少網民都留言大嘆可惜，因為早已把咖啡館當作放鬆及看書好去處。亦有網民表示疫情無情，不少餐廳食肆都面臨經濟壓力，結業也是無可奈何的決定。不過添飲咖啡館結業後，食客仍然可到粉嶺坪輋泥路農場內嚐到老闆手藝，因為去年老闆重開了Cafe Je T'aime，說了再見總會再見。

Photo from 添飲咖啡館@FB

添飲咖啡館
地址 : 粉嶺馬會道302號地舖請<按此>
電話號碼 : 6759 9141
疫情影響下營業時間或有所變動，詳情請到專頁查詢

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Text: HolidaySmart Editorial
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