2022亞洲50最佳餐廳排名出爐！香港6間上榜！大班樓再成本港之冠
2022「亞洲50最佳餐廳」香港6間上榜餐廳
「亞洲50大最佳餐廳」由主辦單位及來自亞洲各地的餐飲業專家評審投票選出，可謂餐飲界的盛事！上年度香港共有11間餐廳上榜，當中大班樓榮登榜首之位；雖然今年只有6間餐廳能夠入圍，但仍然值得成為港人的驕傲！
第5位：大班樓
大班樓（The Chairman）是香港米芝蓮一星中菜館，早於2017年已經首次入選，上年2021年更首次奪冠；雖然今年排名下跌至第5位，但仍稱霸中國最佳餐廳的稱號！
Photo from 大班樓
大班樓以精挑細選食材見稱，大部份貨源來自本地漁民及有機產品；招牌菜有雞油花雕蒸大花蟹，香煎百花雞件配魚露，想一嚐名菜更需提前預訂，絕不惹少！
Photo from 米芝蓮指南
Photo from 米芝蓮指南
大班樓
地址：中環九如坊18號地下
電話：25552202
營業時間：星期一至日 12:00 - 15:00；18:00 - 22:30
第9位：Neighborhood
Neighborhood位於中環蘇豪區，餐廳主打法國料理和其他歐洲傳統料理，美食由主廚黎子安（David）親手炮製，他今年更榮獲「Inedit Damm 主廚之選獎」；主廚會每天親自到街市採購新鮮海鮮食材，菜單更會每日更換，保證有新鮮感！
Photo from Neighborhood
Photo from Neighborhood
Neighborhood
地址：中環蘇豪荷李活道61-63號地舖
電話：26170891
營業時間：星期一至六 18:00 - 23:00
第24位：Caprice
Caprice是位於四季酒店內的法國餐廳，以精緻法國菜為招徠，必食招牌菜有多寶魚伴海膽汁、蟹肉拌生蠔及阿拉斯加蟹肉伴海鮮啫喱配特級魚子醬；Caprice內的裝潢設計亦別出心裁，華麗水晶吊燈及落地大玻璃，維港美景配美食，皆令人食指大動！
Photo from Caprice
Photo from Caprice
Caprice
地址：中環金融街8號香港四季酒店6樓
電話：31968860/31968888
營業時間：星期一 全日休息；星期二至日 12:00 - 22:30
第32位：Mono
同樣是法國餐廳的Mono由Ricardo Chaneton主理，他曾為獲米芝蓮三星餐廳Mirazur的主廚及港島香格里拉法國餐廳Petrus前行政總廚，實力絕不惹少。
Photo from 米芝蓮指南
Mono主打高水準且性價比高的法國菜，主廚結合了他在歐洲及本地的經驗，加上善用本地食材及自製醬汁，炮製出別具南美風情的美食，如烤法國野生藍龍蝦的粟米醬汁用上4種截然不同的方式烹調，能突顯食材及展現出各地烹調文化。
Photo from MONO
Mono
地址：中環安蘭街18號5樓
營業時間：星期二至六12:00 - 15:00；18:30 - 00:00
第34位：永（Wing）
永（Wing）由總廚鄭永麒主理，今年是餐廳首次打入「亞洲50最佳餐廳」，一躍成排名中的第34位；總廚擅長以創新烹調方法融入傳統中菜，靈巧地融入多種烹飪手法，重新演繹中菜。
Photo from 永（Wing）
Photo from 永（Wing）
永（Wing）
地址：上環威靈頓街198號The Wellington29樓
電話：27110063
營業時間：星期一至六 18:00 - 00:00
第48位：8½ Otto e Mezzo Bombana
8 1⁄2 Otto e Mezzo Bombana主打經典意大利美食，更曾榮獲米芝蓮二星及三星殊榮，當中招牌菜是手製意粉，口味更因應時令而限定推出，常駐菜式有大蝦手工意大利麵及寬扁麵，皆深受食客歡迎！
Photo from 8 1⁄2 Otto e Mezzo Bombana
Photo from 8 1⁄2 Otto e Mezzo Bombana
8 1⁄2 Otto e Mezzo Bombana
地址：中環遮打道16-20號歷山大廈2樓202號舖
電話：25378859
營業時間：星期一至六 12:00 - 14:30；19:00 - 22:30
2022「亞洲50最佳餐廳」完整排名名單
| 排名 | 餐廳 | 城市 | 國家/地區 |
| 1 | Den | 東京 | 日本 |
| 2 | Sorn | 曼谷 | 泰國 |
| 3 | Florilège | 東京 | 日本 |
| 4 | LeDu | 曼谷 | 泰國 |
| 5 | 大班樓 (The Chairman) | 香港 | 中國 |
| 6 | La Cime | 大阪 | 日本 |
| 7 | Sühring | 曼谷 | 泰國 |
| 8 | Odette | 新加坡 | 新加坡 |
| 9 | Neighborhood | 香港 | 中國 |
| 10 | Nusara | 曼谷 | 泰國 |
| 11 | Sazenka | 東京 | 日本 |
| 12 | 福和慧(Fu He Hui) | 上海 | 中國 |
| 13 | Ode | 東京 | 日本 |
| 14 | Villa Aida | 和歌山 | 日本 |
| 15 | Narisawa | 東京 | 日本 |
| 16 | Mingles | 首爾 | 韓國 |
| 17 | Sézanne | 東京 | 日本 |
| 18 | Joo Ok | 首爾 | 韓國 |
| 19 | Ensue | 深圳 | 中國 |
| 20 | Meta | 新加坡 | 新加坡 |
| 21 | Masque | 孟買 | 印度 |
| 22 | Indian Accent | 新德里 | 印度 |
| 23 | Les Amis | 新加坡 | 新加坡 |
| 24 | Caprice | 香港 | 中國 |
| 25 | Blue by Alain Ducasse | 曼谷 | 泰國 |
| 26 | 7th Door | 首爾 | 韓國 |
| 27 | Mosu | 首爾 | 韓國 |
| 28 | Da Vittorio | 上海 | 中國 |
| 29 | Sushi Masato | 曼谷 | 泰國 |
| 30 | Onjium | 首爾 | 韓國 |
| 31 | Samrub Samrub Thai | 曼谷 | 泰國 |
| 32 | Mono | 香港 | 中國 |
| 33 | Gaa | 曼谷 | 泰國 |
| 34 | 永 (Wing) | 香港 | 中國 |
| 35 | Ministry of Crab | 科倫坡 | 斯里蘭卡 |
| 36 | La Maison de la Nature Goh | 福岡 | 日本 |
| 37 | Zén | 新加坡 | 新加坡 |
| 38 | Logy | 台北 | 台灣 |
| 39 | Ultraviolet by Paul Pairet | 上海 | 中國 |
| 40 | Labyrinth | 新加坡 | 新加坡 |
| 41 | Burnt Ends | 新加坡 | 新加坡 |
| 42 | Été | 東京 | 日本 |
| 43 | Cenci | 京都 | 日本 |
| 44 | Cloudstreet | 新加坡 | 新加坡 |
| 45 | JL Studio | 台中 | 台灣 |
| 46 | Raan Jay Fai | 曼谷 | 泰國 |
| 47 | 永利宮(Wing Lei Palace) | 澳門 | 中國 |
| 48 | 8 1⁄2 Otto e Mezzo Bombana | 香港 | 中國 |
| 49 | Megu | 新德里 | 印度 |
| 50 | Dewakan | 吉隆坡 | 馬來西亞 |
Text: HolidaySmart Editorial
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