囍囍小食部｜土瓜灣$20爆汁生炸雞髀 日賣200隻！即叫即製豬扒包＋炸燒賣
土瓜灣囍囍小食部
每次經過土瓜灣天光道，都會聞到陣陣炸雞髀的香氣，循著香味尋找到這間不起眼的小食店「囍囍小食部」，小店開店17年，經常被人混淆是與另一小食店「囍囍美食」有關係，小店主要做外賣生意，至於食物方面貴精不貴多，以包類和炸物為主，深受街坊支持，在區內非常有名氣，就連區外人也慕名而來。
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馳名$20生炸雞髀
店內供應的招牌生炸雞髀，只賣$20一隻，拎起墜手且咬起燙口，雞髀沾以脆漿下鍋油炸7至8分鐘，油温控制得好，粉漿厚度剛好，不會食到滿口炸粉，外皮炸至香脆，咬下去鏗鏘有聲，不似其他快餐店的雞髀炸得乾身，反而保持到肉質鮮嫩夠Juicy。
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「香港炸髀關注組」推介
店內生炸雞髀更受到Facebook「香港炸髀關注組」推介，雞髀不算即叫即炸，炸後會放在保溫櫃內保溫，即使是已放置一段時間，但毫不影響原本的溫度和味道，雞髀仍然是燙手燙口，外皮保持脆口，難怪可以日賣超過200隻。
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$20滷水雞髀
如果怕熱氣或不太好炸物，亦可試滷水雞髀，同樣賣$20一隻，雞髀滷得均勻入味，同樣食落啖啖肉，肉質厚實飽滿不柴口，更添一份鹹鹹甜甜的滷水清香，最重要是價錢抵食！
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即叫即製熱狗包
受歡迎的當然不止是雞髀，還有多款即叫即製的包類，包括豬扒包、魚柳包和熱狗等，用上傳統鬆軟的熱狗包，價錢$9起，感覺好似中學的小賣部，充滿童年回憶，其中推介粒粒雞件包，熱狗包中間夾滿炸雞髀肉，適合想食雞髀，但又不想拆肉的人。
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小店更供應多款炸物，包括咖喱角、春卷和炸燒賣等，最平$6起，價錢相當親民，連買少見少的菠蘿冰都可以在此找得到，難怪如此受街坊歡迎。
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囍囍小食部
電話：2712 6962
營業時間：星期一至六 8am-7pm
地址：土瓜灣天光道50號地下
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Text: HolidaySmart Editorial
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