夏茶｜原個椰殼芒果椰子凍 元朗人氣茶飲店！芝士奶蓋榴槤＋蜜桃沙冰

被譽為元朗最好飲的茶飲店「夏茶」憑著招牌芝士奶蓋鮮果雪沙，成功俘虜不少元朗街坊，最高峰時期日賣過千杯茶飲，最近茶飲店再次爆紅，皆因小店新推夏日限定的原個椰殼的造型的椰子凍，每日限量發售，消暑一流！

元朗人氣茶飲店「夏茶」

說到元朗茶飲店，相信各位元朗街坊對「夏茶」不會感陌生，在2018年開業的「夏茶」曾經一度結業，之後闊別兩年再捲土重來，主打芝士奶蓋鮮果沙冰，堅持選用新鮮水果製成，成功在茶飲界突圍而出，早前疫情肆虐期間，更推出200ml 巨型奶茶滿足居家抗疫的客人。茶飲店除了儲落不少街坊捧場客，連跨區客都專程到訪幫襯，為的就是小店今個夏天新推出的椰子凍甜品。

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原個椰殼椰子凍

椰子凍每日限量發售，推出不足兩個月已經售出3000個，以原個椰殼的造型登場，椰子凍用上新鮮椰汁及椰肉製作而成，不含人工香精，見到粒粒新鮮椰肉，入口清甜滑嫩，散發淡淡天然椰香味，表面鋪上烘製過的椰肉碎及椰子脆片。另外有芒果口味「芒芒椰子凍」，用上台灣水仙芒，面層鋪滿新鮮香甜芒果肉，中間是清新爽甜的椰子凍，底層是用上新鮮芒果製成的芒果布甸，一次過有三重層次口感。

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限定推出荔枝椰子凍

適逢近期是荔枝當造的季節，特別推出期間限定的荔枝椰子凍，選用濃甜多汁的糯米糍荔枝，裏面椰子凍更是模仿荔枝口感製成，晶瑩剔透的椰子凍配搭荔枝肉同食，每口都是冰涼口感，不過由於椰子凍製作步驟相當繁複，每日大約供應150個，想一嚐就要留意官方公布。

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自家製芝士奶蓋

不過舖頭最出名始終是芝士奶蓋和沙冰，會因應不同季節推出限定水果口味，店主堅持去果欄買新鮮當造水果，芝士奶蓋是每日新鮮製作，沿用舊店配方以紐西蘭品牌的忌廉芝士，加上淡忌廉打成，經過不斷調整最後得出的理想比例，芝士味濃郁且鹹香突出，最後帶有牛奶甜味作餘韻，食落口感綿滑。

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新推出芝士榴槤雪沙

每季都會新推出雪沙口味，今期新推出芝士榴槤雪沙，選用泰國金枕頭榴槤，啖啖榴槤果蓉，榴槤控必試！另外還有今季限定的蜜桃和香印口味，全部用上新鮮水果製作而成，沙冰質感細嫩綿密，帶有少少果肉口感，而並非色素或假果汁味。

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鮮果系列＋益力多

想飲到啖啖果肉推介大滿足系列，推介巨峰大滿足，每粒巨峰提子都是人手去皮；還有飲落酸酸甜甜的益力多系列，分別有芒果、蜜桃、青檸和百香果口味，夏天消暑解渴一流。

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夏茶
電話：5400 8503
營業時間：星期一至日 12pm-10pm
地址：元朗炮仗坊36號地舖

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Text: HolidaySmart Editorial
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