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維港灣餃子店|元朗爆多芫荽麵+鹹蛋流沙餃 老火湯無味精!三重芝士餃

維港灣餃子店|元朗爆多芫荽麵+鹹蛋流沙餃 老火湯無味精!三重芝士餃

美食推介
By Silver Tang on 08 Jul 2022
Reporter / Anchor
Silver Tang是HolidaySmart 假期日常的資深記者,目前邁入foodie玩樂人生第4年,同時體重亦增長了4倍。雖然外表肥肥白白,但個性外向,作為ENFP仔熱愛攀山涉水,喜歡瓹窿瓹罅揾好西,希望帶香港人玩到盡、食到盡。 silver.tang@presslogic.com

元朗岀名多美食,餃子店都有不同選擇,今次推介這間人氣餃子專門店,開業3年,一直深受街坊歡迎。他們的鹹蛋流沙餃和芫荽刀削麵都是人氣款式,芫荽愛好者一定要試!

香港人喜愛吃手工餃子,因為價錢相宜又款式多變。而位於元朗的維港灣餃子店已經開業3年,主打的手工餃子標榜無添加味精,不少人都慕名而來!

元朗有好多出名的餃子店,今次介紹這間小店開業3年,一直深受街坊歡迎!Photo from Presslogic

店家供應的餃子,主要分湯餃和煎餃,亦可配上麵食,每個套餐更會附送每日鮮製的老火湯。老火湯不夠喉的話,還有燉湯提供,藥味濃郁滋補。想試到不同的口味的餃子,可以選擇組合套餐。

燉湯亦是受街坊歡迎 ,藥味濃郁好滋補!Photo from Presslogic

新口味餃子

除了招牌的大白菜、韭菜、香芹和芫荽,最近更新推出辣菜脯椰菜鮮蝦餃和京葱牛肉餃。菜脯椰菜蝦餃的菜脯帶酸辣味,鮮蝦口感彈牙爽彈,伴以豬骨湯底同食,不會喧賓奪主。另外京葱牛肉餃的肉質軟腍足料,以京葱調味帶岀牛肉的鮮味。

2款最近新出口味,推介菜脯椰菜蝦餃和京葱牛肉餃!Photo from Presslogic

新招牌煎餃

另外芝士粟米雞肉餃也是招牌之一,餡料有齊粟米和雞肉,再以三重車打芝士入饌,餃底煎至金黃色,咬落流心,芝味濃郁!黑松露鮮肉餃都多人喜愛,黑松露經改良後,混入豬肉餡,咬落爆汁,陣陣黑松露香味在口腔湧出。

芝士煎餃是招牌之一,以三重芝士入饌!Photo from Presslogic

新流沙鹹蛋黃炸蝦餃

必試他們的流沙鹹蛋黃炸蝦餃,外皮炸至金黃酥脆,再鋪上鹹香濃郁流沙醬,醬香濃郁;内餡足料飽滿,十分惹味!

必試流沙鹹蛋黃炸蝦餃,外皮炸至金黃酥脆!Photo from Presslogic

荽人至愛

芫荽控一定要試「勁茜面」,即是芫荽餃子加芫荽刀削麵,連湯底也是以芫荽製成,全碗都是滿滿的青綠色。芫荽湯充滿魚香鮮甜味,卻不會蓋過芫荽香,伴以順滑煙韌的刀削麵,絕對滿足各個芫荽迷!

芫荽味的餃子配上清香鮮甜的芫荽湯!Photo from Presslogic

維港灣餃子坊分店
地址:元朗教育路77號京都閣地舖
電話:26303050
營業時間:11am 至 10pm

地址:元朗水車館街74號地舖
電話:25680166
營業時間:11am 至 10pm

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Text: HolidaySmart Editorial
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