福岡漢堡扒｜旺角一人石燒和牛漢堡扒 韓國過江龍！自己DIY＋包白飯沙律
這間韓國過江龍漢堡扒專門店，於韓國當地非常有名氣，於各地有超過30間分店，而石燒和牛漢堡扒餐尤其受歡迎，是店內的招牌套餐！兩年前於尖沙咀開店後人氣急升，最近再於旺角花園街開新分店。
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韓國石燒和牛漢堡扒
店家選用100%澳洲和牛入饌，師傅即叫即整，先將鐵板烘熱，再將和牛肉碎搓成球狀，並放在鐵板上，之後把蛋汁與其他材料一同拌勻即可上菜。客人需把熱石的位置對準桌上的通風口位置，所有油煙便會瞬間被抽走，就算吃完也不會一身燒肉味，設計得有心思！
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必食芝士和牛漢堡扒
和牛漢煲扒套餐最大的特色是可以自己DIY漢堡扒，套餐有齊白飯、沙律、泡菜和麵豉湯。除了原味之外，還有6款和牛漢堡扒餐，例如雞蛋蒜、墨西哥辣等。最受歡迎是配搭最簡單的「芝士和牛漢堡扒」，從肉球中切一塊肉片，放上高温380度的熱石上燒製，只需燒3秒即可翻轉另一面，肉質熟度剛好，入口即溶之外又多肉汁；透過鐵板的温度令雞蛋烤熟，中間夾上一片雞蛋與漢堡扒同食，更突顯濃郁和牛味！
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另外推介適合夏天享用的「菠蘿煙肉和牛漢堡扒」，雞蛋醬加上菠蘿和煙肉，味道酸甜清爽，剛好中和牛肉的肥膩感。另外更可以把煙肉表面微燒至金黃色，食落更香口惹味！
牛丼飯＋大容量的梳打
除了和牛漢堡扒之外，還有韓國當地人氣東武里牛丼飯，選用頂級牛肉，肉質同樣細嫩多汁，再蘸上生蛋汁同食，蛋香濃郁，再配杯巨峰提子味或百香果味梳打特飲，解渴消暑一流。
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福岡漢堡扒 Fukuoka Hambageu
電話：97371168
營業時間：星期一至日 11:30am至11pm
地址：旺角花園街3-5號鴻威大廈地下7號舖
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Text: HolidaySmart Editorial
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